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  • 1 # 使用者4234922954984

    泡酒藥材,那得看你什麼藥材,水果,一般15天到20天即可,如果是動物類的,比如蛇,泡酒的話,最少得半年以上, 如果是強筋骨方面的藥酒 越長越好 一般每次喝2錢為宜藥酒的製作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自制藥酒因受條件限制,適合採取冷浸法。市售的藥酒價格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡製,不僅成本低廉,而且可以根據自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一隻能夠密閉、潔淨的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將藥材切片洗淨、瀝乾,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材後搖勻,密封瓶口或壇口,保存於陰涼避光處。浸泡期間應經常搖動容器或攪動藥材,讓白酒充分浸潤藥材,浸泡時間最少要14天以上,有些藥材可浸泡數月或1年。如果處方藥味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應計算好,不能太多,白酒的總用量應該不變。如果採取多次浸泡的辦法,用酒應少量多次,直至浸泡後的藥酒顏色變得淺淡,這說明藥物成分的萃取比較完全。浸泡藥酒,最好選用55-60度的優質白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非藥用乙醇,因其中有對健康有害的物質。劣質白酒也不能用,甲醇殘存量高,釀造原料成分複雜,很難確保藥酒的質量。泡酒一定要選擇純糧食酒,現在酒精勾兌酒氾濫,媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是食用酒精勾兌的,好多打著純糧的旗號其實都是食用酒精勾兌,如果用這種酒泡藥泡水果 再好的藥材也是廢了,甚至適得其反,所以泡酒一定要是純糧食酒才行,一個真正的純糧食酒,谷養康純糧食酒 京東有,希望對你有所幫助,以上所有內容摘自網路!

  • 2 # 使用者2681768447859

    1、一般植物藥材浸泡時間可以較短些,酒度30度以上,時間15天左右,浸泡兩次,兩次取酒混合後備用;

    2、動物藥材需要時間稍長些,酒度45度以上,時間15-20天,浸泡兩次到三次,取酒混合後備用。飲用時可以根據自己的喜好加一些糖分調整口感。

    拓展資料

    藥酒不是越陳越好:

    時間太長藥材失去藥性而且容易變質;

    很多人根據以往喝白酒的經驗,認為酒是陳的香,藥酒當然也是泡得越久越好了。其實這種認識是錯誤的。

    浸泡藥酒的時間要跟藥材的多少以及環境溫度有一定關係不能一概而論。一般來說藥酒浸泡15到30天就可以飲用了。

    自制藥酒的時候,因為密封效果還是比較差,所以藥酒不要放的時間太長了。一方面是酒精容易揮發,酒的香味會變淡。另一方面,藥材的藥性也會損失一部分。如果存放時間太長的話,一旦變質就不能飲用了。

    藥酒並非人人適合:飲用藥酒前根據自身情況作出判斷。

    其實生活中很多人並不適合飲用藥酒。由於藥酒是以酒泡製而成,對酒精過敏的朋友就不適宜服用藥酒。而身體如果患有肝病、高血壓、冠心病、中風、骨折、面板病以及孕婦也是不能飲用藥酒的。因此在我們飲用藥酒之前,一定要根據自身的具體情況作出判斷。

    在飲用藥酒的時候可以根據個人的承受能力,採取不同的量。一般來說還是每次15到30毫升為最好。一天可以喝2到3次。切忌不要過量,因為即使是滋補類的藥酒,過量的話也會有副作用。會出現胸悶、腹脹、不思飲食、心煩燥熱甚至會出現流鼻血的情況。

    雖然藥酒具有滋補的作用,也不能多喝。因為酒在泡入藥材之後,已經具備了一定的藥性。所以在飲用的時候應該適量適度更要對症飲用。

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