香油具有油香濃烈，調烹食物，獨具風味，民間上品，能養生治病。

1.對老年非常好，有維生素E，抗衰老

2.保護嗓音

3.保護血管

4.潤腸通便

5.減輕煙酒的傷害

芝麻油強大的健康益處包括它能夠改善面板和頭髮健康，幫助骨骼生長，保持良好的口腔健康，並降低患肥胖症的風險心血管的疾病。它還顯示出對控制焦慮和抑鬱、保護嬰兒健康和幫助改善消化過程的積極影響。

芝麻油的健康益處：

護髮

芝麻油傳統上被用來改善頭髮。2014年進行的研究黑芝麻油的生物活性成分顯示，它可以幫助保持頭髮的自然顏色儘量減少脫髮。此外，香油的抗菌效果有助於消除可能侵襲頭皮或頭髮的病原體或異物。

糖尿病

試點研究出版在藥用食物雜誌2006年，發現在飲食中新增芝麻油有助於控制血糖水平高血壓的糖尿病成人。它也有助於降低高度血壓在同樣的人群中。需要對更大樣本進行更多的研究來支援這些初步發現。

面板護理

香油富含鋅，因為它富含鋅提取來自富含鋅的芝麻。鋅是一個對面板最重要的礦物質。它能增加面板彈性和光滑度減少氧化應激，從而有助於減少老年斑和過早衰老的出現。

將芝麻油區域性塗抹在面板上有助於形成保護層，保護面板免受有害紫外線的傷害。在一些地方，芝麻油甚至被用來治療面板真菌疾病。

保護心臟健康

芝麻油是一種對心臟有益的油，因為它含有脂肪酸。根據研究在“芝麻油對大鼠血清和肝臟脂質分佈的影響”的研究中進行並發表，芝麻油可以降低不良膽固醇水平，因為它含有廣泛的多不飽和脂肪酸，包括芝麻素和芝麻素。這些脂肪酸保持心血管系統強壯和低密度脂蛋白膽固醇水平低，從而防止動脈粥樣硬化。如果你在飲食中新增油，會更好地預防心臟病和中風。

提高骨骼質量

芝麻中的兩種礦物質銅和鈣是人體骨骼生長的組成部分。芝麻中的機制可能有助於加速骨頭的癒合或再生。隨著年齡的增長，芝麻油可以幫助你避免骨質疏鬆症和骨骼中各種與年齡相關的弱點。

緩解焦慮

香油中的酪氨酸與大腦中的血清素活性直接相關。增加活動有助於提高情緒，讓身體充滿酶和荷爾蒙，讓人感到快樂。換句話說，當你蒙受從焦慮或抑鬱中，芝麻油可能會給你帶來積極的刺激，並改變你的情緒。

抗癌潛力

研究建議芝麻油富含芝麻素木質素和芝麻素可能有助於在結腸癌的情況下誘導細胞凋亡和防止癌細胞生長。

香油含有一種叫做肌醇六磷酸，可以預防癌症。此外，油中亞油酸含量很高。這種必需的礦物質主要與減少機會結腸直腸癌。

促進迴圈和新陳代謝

高銅含量意味著身體可以發揮最佳水平，主要是因為銅需要來生產紅細胞。芝麻油中含有大量的銅，它能讓你的身體獲得足夠的但不過量的這些礦物質，從而使血液流向器官和組織，確保更健康的生活方式。

減輕炎症

芝麻油富含銅，一種天然的抗煽動性的 物質。銅有助於減輕痛風和關節炎引起的炎症和不適。這種礦物質還能減少關節腫脹，增強骨骼和血管。在你的飲食中加入這種富含銅的油可以幫助你的身體保持強壯和強壯很多年，沒有任何痛苦的炎症。

防止脫氧核糖核酸損傷

這種油含有一種叫做芝麻素的膳食植物化學物質，它具有抗氧化特性。根據發表在環境毒理學和藥理學雜誌，這些抗氧化特性有助於防止輻射引起的脫氧核糖核酸損傷。

嬰兒成長

芝麻油來按摩嬰兒有助於促進生長。它還能增加血液迴圈，並在嬰兒按摩後誘導適當的睡眠。