是有泡水喝，以及和食物同時煮後服用食物的湯汁等。如西洋參燉雞，或者是西洋參泡水建議積極服用，起到滋陰補氣以及改善身體抵抗力的作用。

康洲 西洋參￥128.00 花兒不滋潤就會凋謝，身體不保養就會枯竭。西洋參在今天成為很多家庭滋補養陰的首選藥材，那是因為西洋參的補氣養陰，清熱生津的功效得到大家的認可。那麼，西洋參怎麼吃最補呢?有什麼吃法呢? 西洋參怎麼吃最補?只要大家按照正確服用的話，西洋參都會對相對應的疾病起到治療作用。下面是康愛多為大家推薦兩個西洋參小菜式，能夠很好地把西洋參的作用充分體現： 1. 西洋參蜜棗茶：將西洋參切片或切段或參須10克，放入沙鍋燉，待水沸後將蜜棗放人，用中火燉約1小時，即可。喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。此方能平肝火，清腸熱，老少皆宜。 2. 西洋參切片或切段或參須3克，麥冬1克，加水煮沸後用文火煮約1小時，飲汁。可增強西洋參之滋陰生津潤肺功效。 另外，服用的期間儘量不要喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分;也注意不要與蘿蔔一起服用，易起過敏反應甚至中毒。 另外，有些人服用西洋參可能會出現一些不良反應，如：胃寒、體溫下降、食慾不振或是過敏反應。因此人們在服用前應該先了解清楚藥物的屬性以及是否適合自己服用，以避免不良反應的發生。 至於有什麼吃法，通常有煮服法、燉服法、蒸服法，也可切片含化或研成細粉沖服。人們喜歡把西洋與大棗、母雞等燉湯。人們需要注意在服用西洋參期間不要喝茶、咖啡、吃蘿蔔等相沖的食物，以免降低西洋參的療效以及不良反應的發生。 透過以上的介紹，相信您對西洋參的吃法以及一些注意事項有了進一步的瞭解。西洋參是治療疾患與保健的良藥，人們可以根據自己需要適當地選購服用，筆者溫馨提示：西洋參較為貴重，所以市場上存在著不少偽品，親們要注意區分。康愛多祝您身體健康。

泡水法西洋參的最佳用法是將其切片，即可單獨泡水飲服，也可以將西洋參另煎兌服其他藥品，一般每天限制在10克以內。西洋參片尤其適用於教師等需要長時間講話，容易耗氣導致氣短乏力者，在提神的同時還可以改善發聲狀況。 煮服法將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。燉服法將西洋參切片，每日取2～5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3～5小時，碗口加蓋，再將其置於鍋內，隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時服用。蒸服法將西洋參用小火烘乾，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟後服用。含化法將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在乾淨的小玻璃瓶內或小磁瓶內，每日早飯前和晚飯後各含服2～4片，細細咀嚼嚥下。沖服法將西洋參用小火拱幹，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水衝入，加蓋後5分鐘，可分數次服用，以空腹飲用為佳。配棗法取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。燉雞法將老母雞去內臟洗淨，取西洋參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。另外，需要注意的是吃西洋參期間，不要喝茶、咖啡、吃蘿蔔等食物，以免降低療效。療效特點西洋參含有多種人參皂甙、揮發油、甾醇、多糖類，以及各種維生素，氨基酸與微量元素等，具有鎮靜、消炎作用，能增強記憶，改善心肌缺血，降低血脂，抑制血小板凝集，還可提高免疫功能。由此可見，西洋參最適宜於氣陰兩虛有熱的病人，其獨特之處在於不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補的人，均可用西洋參。而對畏寒、肢冷、腹瀉、胃有寒溼、脾陽虛弱、舌苔膩濁等陽虛體質者，則屬禁忌之列了。