富硒食品，就是富含微量元素硒的食品。一般分為天然富硒食品（又稱植物活性硒食品），外源硒富硒食品（也稱人工有機硒食品），比如黑山藥、黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜、豬肉等都含有硒元素。
附自然界硒含量最高的食物排行榜30名（富硒產品除外）
下面資料指100克可食用食品中的含量，僅供使用者參考
1. 魔芋精粉[鬼芋粉，南星粉] (硒含量：350.15)
2. 鮭魚籽醬[大麻哈魚籽醬] (硒含量：203.09)
3. 豬腎(腰子) (硒含量：156.77)
4. 魷魚(幹)[臺灣槍烏賊] (硒含量：156.12)
5. 海參(幹) (硒含量：150)
6. 蟶乾[蟶子縊，蟶青子] (硒含量：121.2)
7. 貽貝(幹)[淡菜，殼菜] (硒含量：120.47)
8. 豬腎[豬腰子] (硒含量：111.77)
9. 墨魚(幹)[曼氏無針烏賊] (硒含量：104.4)
10. 松蘑(幹)[松口蘑，松茸] (硒含量：98.44)
11. 普中紅蘑(幹) (硒含量：91.7)
12. 梭子蟹 (硒含量：90.96)
13. 秋蛤蜊 (硒含量：87.1)
14. 牡蠣[海蠣子] (硒含量：86.64)
15. 銀蚶[蚶子] (硒含量：86.3)
16. 海蟹 (硒含量：82.65)
17. 堤魚 (硒含量：80.36)
18. 香海螺 (硒含量：79.2)
19. 赤眼鱒[金目魚] (硒含量：78.76)
20. 珍珠白蘑(幹) (硒含量：78.52)
21. 花蛤蜊 (硒含量：77.1)
22. 扇貝(幹)[乾貝] (硒含量：76.35)
23. 踞緣青蟹[青蟹] (硒含量：75.9)
24. 蝦米[海米，蝦仁] (硒含量：75.4)
25. 紅螺 (硒含量：74.78)
26. 蝦皮 (硒含量：74.43)
27. 花豆(紫) (硒含量：74.06)
28. 母乳化奶粉 (硒含量：71.1)
29. 牛腎 (硒含量：70.25)
30. 芥茉 (硒含量：69.01)
近些年來，一些硒強化產品不斷湧現，美國科學家制成了富硒果汁、富硒牧草、富硒奶，澳洲科學家制成了富硒小麥、富硒啤酒、富硒餅乾和富硒牛肉乾。
富硒農業網找的資訊。
富硒食品，就是富含微量元素硒的食品。一般分為天然富硒食品（又稱植物活性硒食品），外源硒富硒食品（也稱人工有機硒食品），比如黑山藥、黑芝麻，黑豆，黑花生，黑米、大蒜、豬肉等都含有硒元素。
附自然界硒含量最高的食物排行榜30名（富硒產品除外）
下面資料指100克可食用食品中的含量，僅供使用者參考
1. 魔芋精粉[鬼芋粉，南星粉] (硒含量：350.15)
2. 鮭魚籽醬[大麻哈魚籽醬] (硒含量：203.09)
3. 豬腎(腰子) (硒含量：156.77)
4. 魷魚(幹)[臺灣槍烏賊] (硒含量：156.12)
5. 海參(幹) (硒含量：150)
6. 蟶乾[蟶子縊，蟶青子] (硒含量：121.2)
7. 貽貝(幹)[淡菜，殼菜] (硒含量：120.47)
8. 豬腎[豬腰子] (硒含量：111.77)
9. 墨魚(幹)[曼氏無針烏賊] (硒含量：104.4)
10. 松蘑(幹)[松口蘑，松茸] (硒含量：98.44)
11. 普中紅蘑(幹) (硒含量：91.7)
12. 梭子蟹 (硒含量：90.96)
13. 秋蛤蜊 (硒含量：87.1)
14. 牡蠣[海蠣子] (硒含量：86.64)
15. 銀蚶[蚶子] (硒含量：86.3)
16. 海蟹 (硒含量：82.65)
17. 堤魚 (硒含量：80.36)
18. 香海螺 (硒含量：79.2)
19. 赤眼鱒[金目魚] (硒含量：78.76)
20. 珍珠白蘑(幹) (硒含量：78.52)
21. 花蛤蜊 (硒含量：77.1)
22. 扇貝(幹)[乾貝] (硒含量：76.35)
23. 踞緣青蟹[青蟹] (硒含量：75.9)
24. 蝦米[海米，蝦仁] (硒含量：75.4)
25. 紅螺 (硒含量：74.78)
26. 蝦皮 (硒含量：74.43)
27. 花豆(紫) (硒含量：74.06)
28. 母乳化奶粉 (硒含量：71.1)
29. 牛腎 (硒含量：70.25)
30. 芥茉 (硒含量：69.01)
近些年來，一些硒強化產品不斷湧現，美國科學家制成了富硒果汁、富硒牧草、富硒奶，澳洲科學家制成了富硒小麥、富硒啤酒、富硒餅乾和富硒牛肉乾。
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