西點學習不比中餐那麼講究，一般幾個月內就可以學好，當然時間長點學會的種類也會多的，學西點實踐最為重要。西點純實操掌握的最快，針對意向強度及基礎，一般在3個月或9個月就可以學會。杭州新東方烹飪學校也有一年、兩年、三年的西點專業哦！

一週的時間 像烘焙培訓中心是一天兩個產品 老師上午教兩個 記好筆記和步驟 下午自己按步驟自己做 像慕斯類產品都差不多 一週夠了 一般課程都是一週起售 或者你自己上網搜教程 自己買材料自己做 可以下載烘焙軟體 （下廚房）搜你要做的產品 裡面很全 很詳細都有影片或者圖片

看個人的學習方向吧，如果只是興趣愛好那學幾款自己喜歡的，幾天就可以了，但是如果後期打算從事這個行業還是要穩打穩紮的，具體的可以去學校實地考察瞭解更直觀些

這個看你自己計劃吧，找個專業的西點學校，歐米奇就挺不錯的，省會城市都有學校的，課程也都比較靈活，可以實地看看呀

這個看你學西點的目的是什麼，還有你要學習的品種都是那些，畢竟西點是一個大的概念，它涵蓋了蛋糕，甜品，麵包，烘焙等等，具體的還是要到學校實地去考察

來武漢歐米奇考察一下

這個看你自己計劃吧，找個專業的西點學校，歐米奇就挺不錯的，省會城市都有學校的，課程學時也都比較靈活，可以實地看看呀

西點專業長期和短期都有的，具體還是要看你自己，如果打算往西點長期發展，長期適合你，如果僅僅是興趣愛好，短期即可！

學西點有的人會學兩年的時間，也有的人會學一年的時間，有學一兩個月的 也有學習三個天一個禮拜的。

也就是人們所常說的長期班 短期班 和速成班。

長期班是針對想成為專業西點行業的技術人才而定的，（1-2年定為長期）

短期班一兩個月的 可以針對技術加強人群也針對想快百速開店創業人群。

而三五天 一個禮拜 兩個禮拜這樣的速成班 一般是針對興趣愛好人群培訓度 或是想針對某幾種西點品種學習的人群。

樓主可以對照一下你自己屬於哪一類人群就知道大概的學習時間長短了。