這個問題我來回答吧，國外的牛肉價格差距非常大，根據不同的飼養模式，分不同的等級，以美國為例，把牛肉分成八個等級，從最低等級的制罐級（U.S. Canner）到最高等級的極佳級（U.S. Prime）價格相差幾十倍！這個不瞭解的話，你應該看過日本和牛的相關介紹，不像國內，牛肉很少劃分等級，似乎都是統一的價格。

國外草場資源豐富，飼養成本極低，草多牛少啊，放草場都不用管的，只吃草的牛肉，國外價格低於國內價格，你看到的一些圖片有些國外有些牛肉的價格合十多人民幣一斤的，都是這種國外低等級的牛，一般在可用級（U.S. Utility）以下。

草飼是指牛除了哺乳期，全程吃草，這種牛由於營養不均衡，牛比較瘦，牛身上的肉偏硬，吃起來比較柴，吃起來老，嚼起來費勁，國內很多地方覺得這才是原生態牛，實際上是不對的，還是我們養牛經驗少，牧民文化低，沒有嘗試過其他養殖方法，不知道好吃的牛肉是什麼味道的。

如果喂牛吃各種穀物，叫做谷飼牛，相對於草來講成本要高的多，吃草沒成本嘛，谷飼期的最低標準是100天，超過100天才能稱為谷飼牛。高階牛肉吃穀類甚至要一年以上才行，你想，牛每天吃玉米、麥子、水稻，那飯量多大啊，成本自然非常高，一些牛還要聽音樂，按摩洗澡桑拿啥的，成本就更高了。

一些高階部位，例如三大牛排。價格也是高的離譜，可以講，國內的養殖場主就不知道怎麼產出高階牛肉，也不知道牛肉裡面有這麼多門道，只知道今年的牛肉收購價是多少，零售價是多少，國內沒有等級的概念，所以碰上國外牛肉價格忽高忽低的犯迷糊也是很正常的。

所以這個問題的答案就是：正規進口牛肉不會進口最低等級的牛肉，美國為例，美國2016年-2017年，牛肉終端零售價格大概在5.6-6.3美元/磅區間波動，摺合成人民幣大概在42.6-47.9元/斤，這裡包含中高低檔各種牛肉的平均價格，我們進口牛肉也會進口大致平均檔位的牛肉，所以你會看到比國內價格還高的現象。

進口牛肉貴，這個問題說的有些籠統。

中國目前畜牧行業產能，還不是很理想。不能完全滿足消費者的需求。實際上，中國消費者在不經意間已經在消費進口牛肉產品了。只是不知道罷了。

目前，在中國的牛肉消費市場中，主谷飼牛肉和草飼牛肉是有區別的為主。

草飼牛肉主要以南美烏拉圭、阿根廷、巴西、澳洲、紐西蘭等國家為主。這些產品進口數量相當的龐大！消費者現在吃到的牛肉預包裝食品，大多數都是以進口牛肉為主要原材料製作完成的。同時，農貿市場也會出現類似的產品。由於進口牛肉的某些產品，比如腱子、牛腩、牛尾等與國內同類產品存在差價，消費者又沒有分辨能力，所以，農貿市場的許多商家把進口牛肉裁掉包裝當中國產牛肉販賣！當然，這些產品都是正規渠道進口的牛肉。

谷飼牛肉主要以澳洲，阿根廷，加拿大，美國為主。政府和國內商家會根據市場行情的波動，選擇最有優勢的產品進口到中國。由於谷飼牛肉產品相對於草飼牛肉在價格上偏高，所以，在消費市場上看到類似產品機會少。即使看到，也會認為價格沒有優勢，感覺價效比不高！

和牛產品主要以澳洲為主。屬於牛肉當中的高階產品，產品流通渠道主要以中高階餐飲為主。這類產品很少會在平價超市及農貿市場看到。由於產品價位高，不屬於大眾消費產品。