馬卡泡酒的話，還可加點枸杞，人參，肉蓯蓉，鎖陽，鹿茸等搭配泡酒，瑪卡枸杞泡酒

【製作原料】：瑪卡200克，枸杞子100克，純糧食白酒3000ML，泡酒瓶1個

【第 一 步】：將準備好的瑪卡、枸杞子洗淨晾乾

【第 二 步】：把晾乾的瑪卡、枸杞子放進泡酒罈裡，把純糧白酒倒入進去並密封好

【第 三 步】：放入陰涼常溫地方儲存一個月以後即可喝了

【注 意】：每天早晚一小杯，約30mL，不宜多喝

泡瑪卡的時候可以加入一些其他的補品，比如人參、枸杞、蓯蓉之類的。

泡酒作為一種古老的養生保健方式，受到越來越多人的喜愛。泡酒有著很大的學問，用什麼酒泡？酒要多少度？用什麼容器泡好？每一步都有講究，如果不注意一些事項，不僅起不到應有的作用，還有可能傷害到身體。

下面，筆者從一個泡酒愛好者的角度給大家分享一些經驗。

一、泡酒用什麼樣的白酒好？

據很多媒體接連報道，市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成，成本原因，中低端白酒幾乎全是酒精勾兌，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成，而食用酒精酒與純糧酒區別在於，純糧酒是自然發酵釀造，含有多種對人體有益的天然物質，而食用酒精酒因為新增劑的原因不僅本身對人體不利，更會破壞原料的功效、營養和口感，效果大打折扣。因此，泡酒一定要選用無新增的純糧釀造酒，這種真正無新增純糧食酒在市場上不好找，在此筆者向大家推薦一款谷養康糧食酒（京東有售），真正純糧釀造，很適合泡酒。

谷養康糧食酒泡酒專用白酒

二、泡酒不宜選擇塑膠桶裝酒

市場很多PET塑膠桶裝酒，價格便宜，這種PET塑膠裝水很安全，但白酒具有很強腐蝕性，尤其是高度白酒，會把塑膠成分腐蝕到酒裡。所以，為了安全起見，要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝酒，不能選擇塑膠桶裝酒。

三、泡酒要用多少度白酒合適

稍高度數的白酒更易於殺死原料的細菌和病菌，原料的水分滲出也會稀釋酒精度，而且隨著存放時間的推移，酒的度數也會下降，酒精度過低，長時間儲存易變質。因此泡酒度數55~60度的優質純糧酒最佳。

四、泡酒用什麼容器比較好？

泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，陶壇最優，古時候熬製中藥、儲存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陳化老熟，讓酒的品質更好，所以陶壇比玻璃更適合裝酒。禁用塑膠和金屬器皿泡酒，塑膠金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，這也是我給大家推薦谷養康糧食酒的另外一個原因，谷養康糧食酒採用土陶罐製作而成，瓶口較大，如果泡量不大可直接加入陶壇裡，免去購買泡酒罈，如果泡量較大，可去集貿市場購買較大泡酒器皿。