1熱炒法。將雞蛋黃打入小米中，然後把雞蛋黃與小米攪勻，放入鍋中文火慢慢顛炒。直至雞蛋米炒熟炒透，一聞到米香。時間掌握 要看火的強度，千萬不要把米炒糊，炒糊會影響雞蛋米的質量。2、微波爐做法。這種方法簡單易行。就是將蛋黃打入小米中，然後攪勻。放入微波爐中，高火執行 2-3分鐘即可。趁熱將雞蛋米搓勻即可。 2溼雞蛋米的做法。將小米用開水浸泡5--15分鐘（視天氣的溫度和小米的硬度而定）。然後用冷水沖洗瀝乾（不要完全瀝乾），打入雞蛋攪勻，放入微波爐高火 執行15--20分鐘，取出後趁熱將雞蛋米搓勻，待溫度降至50度一下，放入新增劑， （溫度過高會損壞新增劑的營養成分）要快速攪拌，以保證新增劑粘附均勻。不具備微波爐的條件的鳥友，也可以採用爐火蒸熟的方法制作。（時間在20分鐘左 右，視爐火的強度和製作雞蛋米的數量而定）。這種方法制作的雞蛋米:衛生，易消化。特別適用育雛的時間使用。缺點是易黴變，不好儲存等不足。適用養殖數量 多，時間充足專業或半專業的養殖戶適用。 3生拌雞蛋米。製作方法是：將雞蛋不分蛋黃蛋清一起開啟放入小米中攪勻，過一定時間後硬化搓勻晾乾備用。優點是製作方便，最大的保留了雞蛋的營養成分，利 於鳥的吸收。 效果好。缺點是：易汙染，進雞蛋裡的的細菌和病毒極容易傳染給鳥兒。造成交叉感染，鳥兒易患病。個人意見此方法不可取