裱花槍黃油曲奇

用料

低筋麵粉 180g

無鹽黃油 130g

糖粉 70g

雞蛋 1個

淡奶油 25g

裱花槍黃油曲奇的做法

黃油切成小塊兒，然後軟化

不停攪打，使之順滑

加入糖粉，繼續攪打

分三次加入雞蛋液和淡奶油，每次充分攪打完全融合

麵粉過篩，充分拌勻

用手也可以，把他們揉成團

然後就是裝入裱花槍~準備開擠！

第一批擠的款式，壓一下大小剛好，壓兩下就胖了…

第二批的款式，每個距離留多一點，因為烤的時候會變大，容易擠在一起

送去烤箱，180度10分鐘，邊緣微微焦黃色就可以了

噹噹噹！出爐！

裝進袋袋~送給男票~

小貼士

使用裱花槍時，要保證烤盤無水無油，不需要油紙哦，不然曲奇不容易脫模，裱花槍放在盤子上平穩打槍，停留2秒左右再離開烤盤~

裱花槍黃油曲奇

用料

低筋麵粉 180g

無鹽黃油 130g

糖粉 70g

雞蛋 1個

淡奶油 25g

裱花槍黃油曲奇的做法

黃油切成小塊兒，然後軟化

不停攪打，使之順滑

加入糖粉，繼續攪打