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2021-01-31 14:43
為什麼地球上的生物使用左旋氨基酸和右旋糖分子?
50
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1 # 答題小天才哈哈
為什麼地球上的生物使用左旋氨基酸和右旋糖分子 構成生命體的蛋白質氨基酸分子都是左旋型的,但組成核酸的核糖和脫氧核糖分子卻都是右旋型的 生命體基本是這樣吧?有些資料說核糖是左旋的 左右旋是一種旋光現象。
但是談論到生物體中的氨基酸和糖類的旋光性時,還有另外一個概念,就是D構型和L構型,生物體內的氨基酸都是L構型,葡萄糖都是D構型,果糖和核糖忘了。D和L構型的區分是以甘油醛為標準,即左旋甘油醛為L構型,右旋甘油醛為D構型。如果一個氨基酸或單糖分子的第一個手性碳原子的構型與D甘油醛的相似,則這個氨基酸或糖就是D構型,反之就是L構型。由於C原子數量的增加,D構型的氨基酸或單糖並不都是右旋,L構型的也不都是左旋,而是左右旋都有。由於生物體內的葡萄糖都是D構型,而且D葡萄糖恰好是右旋的,所以管它叫右旋糖。一般人工用化學法合成的分子,左右旋各佔一半。生物界之所以只能使用L-氨基酸和D-葡萄糖等等,是因為催化反應的酶的活性位點的特點所致,我想如果反應物的構型是相反的,那麼反應物可能不會很好的進入活性位點,或者由於原子位置發生了變化,催化反應無法發生。生物體的這種特點是進化的結果。因為產生能催化相反構型的酶不會成為選擇因素。儘管天然的糖中左旋和右旋的機率幾乎相同。我們平明所吃的糖,它們的分子幾何形狀都是右旋的 自然界中的蔗糖、木糖、甘露糖是右旋的,核糖、來蘇糖、阿拉伯糖是左旋的。
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