馬先生今年33，年前公司體檢查出了高尿酸，當時醫生就叮囑馬先生要控制好飲食，平時不要吃太多海鮮也不要喝啤酒了，不然很可能會發展成痛風或者腎病。
回到家以後，馬先生就告訴了妻子，自己查出了高尿酸，不想辦法的話可能會影響到腎。妻子轉頭就給出了主意，夫妻兩聽醫生的安排，遠離海鮮啤酒，然後每天再燉鍋豬腰子，不但補腰還能補點水。
誰料這天晚上，睡的正香的馬先生突然被大腳趾的疼痛給驚醒了，心想熬一會可能疼痛就會消了，結果卻越來越疼，最後只能讓妻子幫忙叫來救護車。
到了醫院進行了血液檢測，結果尿酸高達731，確定為痛風…
提醒：愛吃這一物，尿酸怎麼降？
豬腰子等動物的內臟多數含有較高的嘌呤含量，而且嘌呤非常容易溶於水中，特別是把食材用來燉煮，煮得越久湯汁中的嘌呤含量就越高。
不管是內臟還是肉類燉湯，長時間食用會升高血尿酸，形成尿酸鹽沉澱，進一步導致痛風發作。
而且內臟中的重金屬成分以及有害物質相對較高，不宜大量食用。
同時，這3類食用也要儘量避免。
1、火鍋
吃火鍋的時候，多數情況下都無法避免的要食用大量的紅肉（生肉顏色鮮紅，含嘌呤高），同時也會飲如部分火鍋湯。
火鍋的平均嘌呤含量大於145毫克/100克。
痛風或者高尿酸者想要吃火鍋的話，建議先吃土豆、青菜等飽腹，最後再涮肉，涮肉的時候多涮幾秒，確保肉質熟透，切應儘量避免飲用湯汁。
2、酒類
酒類飲品當中含有大量酒精成分，酒精的攝入會佔用腎的代謝功能，導致尿酸排洩受阻，大量尿酸只能積壓在人體內部。同時酒精分解後還會產生乳酸，進一步加劇尿酸濃度的上升，尤其是啤酒，易增加患痛風的風險。
3、海鮮
食用海鮮是很多人的一大愛好。
但是有高尿酸症狀就需要儘量遠離海鮮，因為我們通常見到的海鮮多數為高、中嘌呤食物，而且人們在食用海鮮的時候經常會配上啤酒，這樣的做法對於高尿酸、痛風而言無疑是雪上加霜。
預防緩解痛風、降低尿酸，日常還需要堅持3件事
第1、多補充黃酮類物質。
黃酮類物質可以有效抑制嘌呤氧化形成尿酸鹽，黃酮類物質缺乏是致痛風的重要因素。如果攝入的黃酮類物質含量太少，會使得嘌呤代謝加速，引起尿酸濃度上漲，誘發痛風。
含黃酮類物質較高的食材有：柑橘類水果、番茄、花椰菜等。
除了直接食用，也可以多喝菊苣山黃茶。
原料使用了菊苣、苦蕎、梔子等富含黃酮類物質的食材，堅持飲用，能夠減緩尿酸的生成，控制尿酸濃度。
第2、定期對尿酸進行檢測
單純的尿酸高我們無法用肉眼識別出來，所以需要定期去醫院進行檢測，特別是已經檢測出尿酸高的人。
保持1到3個月到醫院進行一次尿酸檢測，如果連續3個月以上顯示正常，可變更為半年進行檢測。
檢測前應注意保持8小時以上的空腹時間，以免因食物攝入影響檢測結果。
第3、堅持運動，避免過度肥胖
每天保持20~35分鐘低強度運動有利於增強免疫力，避免過度肥胖，過度肥胖會使尿酸排洩能力下降，是尿酸升高的因素之一。
運動後注意及時補充水分，特別是大量出汗以後，每日補充2000ml以上的水分利於預防痛風。
最後也希望大家能對高尿酸、痛風重視起來，別真正患上了才懊悔。
馬先生今年33，年前公司體檢查出了高尿酸，當時醫生就叮囑馬先生要控制好飲食，平時不要吃太多海鮮也不要喝啤酒了，不然很可能會發展成痛風或者腎病。
回到家以後，馬先生就告訴了妻子，自己查出了高尿酸，不想辦法的話可能會影響到腎。妻子轉頭就給出了主意，夫妻兩聽醫生的安排，遠離海鮮啤酒，然後每天再燉鍋豬腰子，不但補腰還能補點水。
誰料這天晚上，睡的正香的馬先生突然被大腳趾的疼痛給驚醒了，心想熬一會可能疼痛就會消了，結果卻越來越疼，最後只能讓妻子幫忙叫來救護車。
到了醫院進行了血液檢測，結果尿酸高達731，確定為痛風…
提醒：愛吃這一物，尿酸怎麼降？
豬腰子等動物的內臟多數含有較高的嘌呤含量，而且嘌呤非常容易溶於水中，特別是把食材用來燉煮，煮得越久湯汁中的嘌呤含量就越高。
不管是內臟還是肉類燉湯，長時間食用會升高血尿酸，形成尿酸鹽沉澱，進一步導致痛風發作。
而且內臟中的重金屬成分以及有害物質相對較高，不宜大量食用。
同時，這3類食用也要儘量避免。
1、火鍋
吃火鍋的時候，多數情況下都無法避免的要食用大量的紅肉（生肉顏色鮮紅，含嘌呤高），同時也會飲如部分火鍋湯。
火鍋的平均嘌呤含量大於145毫克/100克。
痛風或者高尿酸者想要吃火鍋的話，建議先吃土豆、青菜等飽腹，最後再涮肉，涮肉的時候多涮幾秒，確保肉質熟透，切應儘量避免飲用湯汁。
2、酒類
酒類飲品當中含有大量酒精成分，酒精的攝入會佔用腎的代謝功能，導致尿酸排洩受阻，大量尿酸只能積壓在人體內部。同時酒精分解後還會產生乳酸，進一步加劇尿酸濃度的上升，尤其是啤酒，易增加患痛風的風險。
3、海鮮
食用海鮮是很多人的一大愛好。
但是有高尿酸症狀就需要儘量遠離海鮮，因為我們通常見到的海鮮多數為高、中嘌呤食物，而且人們在食用海鮮的時候經常會配上啤酒，這樣的做法對於高尿酸、痛風而言無疑是雪上加霜。
預防緩解痛風、降低尿酸，日常還需要堅持3件事
第1、多補充黃酮類物質。
黃酮類物質可以有效抑制嘌呤氧化形成尿酸鹽，黃酮類物質缺乏是致痛風的重要因素。如果攝入的黃酮類物質含量太少，會使得嘌呤代謝加速，引起尿酸濃度上漲，誘發痛風。
含黃酮類物質較高的食材有：柑橘類水果、番茄、花椰菜等。
除了直接食用，也可以多喝菊苣山黃茶。
原料使用了菊苣、苦蕎、梔子等富含黃酮類物質的食材，堅持飲用，能夠減緩尿酸的生成，控制尿酸濃度。
第2、定期對尿酸進行檢測
單純的尿酸高我們無法用肉眼識別出來，所以需要定期去醫院進行檢測，特別是已經檢測出尿酸高的人。
保持1到3個月到醫院進行一次尿酸檢測，如果連續3個月以上顯示正常，可變更為半年進行檢測。
檢測前應注意保持8小時以上的空腹時間，以免因食物攝入影響檢測結果。
第3、堅持運動，避免過度肥胖
每天保持20~35分鐘低強度運動有利於增強免疫力，避免過度肥胖，過度肥胖會使尿酸排洩能力下降，是尿酸升高的因素之一。
運動後注意及時補充水分，特別是大量出汗以後，每日補充2000ml以上的水分利於預防痛風。
最後也希望大家能對高尿酸、痛風重視起來，別真正患上了才懊悔。