一升食用油的重量與其密度有關，而密度又與油的種類有關，因此不同種類的食用油的密度不同，重量自然也不同。 市面上常見的不同種類的食用油如下：

1、花生油的密度是0.914-0.917kg/L，也就是說一升花生油重1.828-1.834斤。

2、大豆油的密度是0.9150-0.9375 kg/L，也就是說一升大豆油重1.83-1.875斤。

3、玉米油的密度是0.917-0.925kg/L，也就是說一升玉米油重1.834-1.85斤。

4、食用植物油的密度是在0.91-0.93 kg/L，也就是說一升植物油重1.82-1.86斤。

通常的一升食用油重1.82至1.84斤，0.9升就是一斤。

花生油的比重在一般情況下為：0.9110-0.9180，也就是是說，1升花生油的重量在0.9110-0.9180公斤（1.822-1.836市斤)之間，所以1升油大約1.822--1.836斤

花生油的密度比水小。根據密度公式ρ=m／v可知，單位體積內的物質，密度越小質量越小，所以同樣一升的水和花生油，花生油要輕一些。水的密度為1×10³㎏／m³，所以一升水的質量為1㎏,就是兩斤。

擴充套件資料：

其他體積單位的換算：

（1）1立方米=1000升

（2）1立方米=1000立方分米

（3）1立方米=1000000毫升

（4）1立方米=1000000立方厘米

（5）1立方米=1000000000立方毫米

（6）1立方英尺=0.0283立方米（m³）

（7）1立方英尺=28.317升（liter）

（8）1立方英尺=28.317立方分米（dm³）