這個東東在我們家鄉叫香瓜茄，俗稱人參果，亦稱仙果、香豔梨、豔果。

人參果原產地是紐西蘭，國內湖北、湖南、江西、福建、臺灣、浙江、安徽、河南、陝西(秦嶺以南)等地都有種植，多種於林下蔭溼處、溪邊或路旁，大田種植最佳季節3至8月，溫室大棚四季可種，種後3個月開始收果，嫩果青翠，成熟後金黃色並有紫色花 紋，鮮食香甜可口，做菜香脆，富含鈣和維生素C、鉬、鈷、硒等十幾種人體稀有微量元素，曾被醫學界稱之為“生命之火”、“抗癌之王”。

人參果所含的營養成分確實較高，懷孕期間的女性適量食用人參果不但可以補充所需營養，而且還可以美白養顏、抗衰老、增強免疫力；好吃不貴，價格實惠，好的人參果價格在每公斤20元左右，吃食的方法可生吃可熟食，還可做菜，爆炒、涼拌、籠蒸均可。

瀉藥。

曾超市裡有賣這樣嬸的 明朝的吳承恩《西遊記》第二十四回略雲也提到過。杜子飛的萬壽山五莊觀有人參果，此果又名杜傑，“三千年一開花，三千年一結果，再三千年才得熟，短頭一萬年方得吃。似這萬年，只結得三十個果子，果子的模樣，就如三朝未滿的小孩相似，四肢俱全，五官兼備。人若有緣得那果子聞一聞，就活三百六十歲；吃一個，就活四萬七千年”。

其實人參果沒有長命百歲的功效。人參果（Pepino Melon）原名為香瓜茄，學名為：南美香瓜茄 Pepino Melon, Solanum muricatum Aiton。又名長壽果、鳳果、豔果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱仙果、香豔梨、豔果。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。 通常人們所說的人參果是一種產於中國甘肅武威民勤、酒泉玉門等地區日光溫室裡面的一種高營養水果。甘肅省武威市民勤縣也被稱為華人參果之鄉。其果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，同時富含蛋白質、氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素，具有保健功效。它是一種營養較為全面的蔬果兩用食品。食用能補充人體所需，具有營養保健價值。

當時 第一次吃這種水果，都不知道人參果怎麼個吃法，直接嚐了一口，卻感覺有些苦，難以下嚥。人參果怎麼吃才好吃呢?要挑選好的人參果，就不會出現上面的情況。除了生吃，人參果還有其他的吃法。 人參果怎麼吃才好吃? 1、挑選的時候應該選顏色發黃的，帶有紫色細紋的，這表示長得比較成熟。相反，小個且發白的不應該挑選。未熟透的人參果建議削了皮吃，裡邊的果囊也不要吃。 2、買回來後最好放一段時間再吃(一週就差不多)，這樣顏色會變更深一點。熟透了後，果皮可以很容易得剝下來，果肉鮮嫩多汁，有一股清香之氣。 熟透的人參果 人參果的吃法大全 1.生吃，當做水果鮮食。味道鮮甜，有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。 2.人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗淨、切片，再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。 3.涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗淨切片入盤中.加人適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。 4.蒸人參果：即將人參果洗淨.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片.然後食之。