------------------吳本山人-----------------專注於茶文化-----------------

日常生活中，我們會經常聽到這兩個詞，品茶與喝茶，那麼其中到底有什麼區別呢？

下面本人將從兩者的目的、方式、講究和要求的環境四個方面入手，一一給大家分析下兩者的區別所在，一起來了解下吧~

一、區別之目的不同

要說這喝茶和品茶的最大區別，其兩者的本質目的是不一樣的。大家想一下你品茶喝茶的心態目的是幹嘛，對了，就是解渴，主要就是滿足人的生理需求，在口渴難耐的時候，用來補充人體所需的水分，把茶當做“路過人體的水”。那麼品茶呢，是因為口渴才去品茶嗎？不是的，這裡主要在乎的是精神的層面，把飲茶當成一種藝術去感受生活，去體驗享受生活中的美，品味茶中的滋味，是一種精神上的體驗。

二、區別之方式不同

此處要說的就是兩者的方式也是不同的，一般天氣炎熱的夏天，我們飲茶是最多的，當在田間勞動、劇烈運動之後，透過喝茶來起到消暑解渴的作用，通常我們都是大口的急飲、快速的下嚥的方式，其主要作用就是用來補充水分的。而品茶呢，重點也在於品字，三口成品，這裡的主要目的就是解精神之渴，以精神愉悅為主，所以在品茶的場所一般是在有文化意境的地方，通常是三兩個知己，在一起以休閒的心態去飲茶，透過其中的觀其形、察其色、聞其香、嘗其味，從其中來獲取精神上的滿足，感受其中的意境及美感，最終達到精神的昇華。

三、區別之講究不同

兩者的講究可謂是區別很大，其中喝茶就是如同喝水，主要就是用來補充水分，作用是解渴而已，只要能夠補充人體流失的水分就行了。而品茶的目的並非是為了補充生理的需求，主要的目的在於意境，從來都不會在乎所謂的“解渴”，其在品茶中早已顯得無足輕重了。

四、區別之對環境要求不同

環境，這對於品茶來說是至關重要的，不僅要茶的品質要高，還要水的品質，包括周圍的環境最好要有詩情畫意，在這種情況下，我想茶早已不再只是單純的茶了，它更是綜合性的生活藝術了，賞心悅目的茶色，甘美的茶湯，清新的茶香，精美的茶具，配合周圍的優美環境，可以說是一個美學的境界。那麼喝茶呢，喝茶對於這些都不講究，只有一點就是達到飲茶的衛生標準就可以了。

以上講了一下喝茶與品茶的四大區別，那麼接下來給大家補充一點小知識，品茶的程式，讓我們一起來看看吧

一、品茶之審茶

這裡說的審茶指的就是在我們沖泡茶葉之前，需要對茶葉的種類和品質的一個審看，再根據不同的茶，選擇不同的水溫以及沖泡方式方法。

二、品茶之觀茶

那麼觀茶就是指我們觀看茶葉在沖泡後其葉舒展開來的過程，以及茶湯所呈現出來的顏色，我們都知道茶葉一經沖泡後，形狀就會發生很大的變化，各色各樣，那麼此時此刻就是我們觀茶形賞茶色的時候了。

三、最終之品茶

品茶主要是嗅茶的香味與品嚐茶湯的滋味。好茶的香氣是芬芳怡人，自然、純正、無異味的，聞之沁人心脾，令人陶醉。與茶的香氣一樣，茶的滋味也是非常複雜多樣，初入口後，很快就舌底生津，韻味無窮。

想到紅樓夢，妙玉譏笑寶玉，一杯是品，兩杯是解渴的蠢物，三杯是飲，這一海，成什麼了。古人品茶和喝茶在容器和容量上是非常講究的。現代品茶多是主與客都是對茶極愛，視對方互為知音的分享；喝茶更多是消遣聚會的一種方式吧。

兩葉喻層林，禪茶可鑑心。

甘滋緣壟築，韻沁藉農擒。

釅冽驅庸趣，清香曠雅歆。

早知田角樂，何許市名侵？