左旋肉鹼是啥？它是一種化合物，一般動物體內都有。所以作為高等動物的人，也就是你，當然也有啦！

那它有燃脂的功能麼？它的作用主要是轉運脂肪，我們可以把左旋肉鹼當成運送脂肪的交通工具，它把細胞內的脂肪酸裝到車上，送到線粒體中（原理：長鏈脂肪酸不能透過線粒體膜這道障礙，左旋肉鹼就起到了搬運工的作用，把長鏈脂肪酸運到線粒體內，使其進一步氧化），脂肪酸在裡面被氧化產生能量，然後左旋肉鹼從線粒體出來，再次運送下一批脂肪。

在一般的活動量下，用我們體內的肉鹼來幫助消耗脂肪就夠了。

因為我們的身體可以自己合成肉鹼，而且日常飲食中的各種紅色肉類，比如豬肉、牛肉、羊肉中也都含有肉鹼，攝入的肉鹼加上自身合成的已經足夠了，根本無需額外補充。

另外，脂肪代謝還需要大量酶的參與，其中不乏限速酶，所以脂肪分解不是增加左旋肉鹼就有效果。

除非是運動量大量增加，使得脂肪的消耗增加，這時可能會需要更多的“運輸工具”來把脂肪酸運送到線粒體內，才可能出現肉鹼“短缺”的情況，這時需要補充肉鹼。但是這種時候你多吃一些牛肉、豬肉這樣的紅肉也可以達到幫助你運輸脂肪的作用。

想知道左旋肉鹼是否有效我們可以從三個方面來進行了解。

一首先我們得先簡單瞭解一下“脂肪是由什麼構成的”以及“脂肪是如何被消耗的”？

我們平時所說的“脂肪”，在化學結構上被稱為“甘油三酯”，也就是一分子甘油和三分子脂肪酸，透過共價鍵結合形成的產物。

脂肪的消耗：甘油三脂的消耗，有賴於機體“脂肪動員”的發起。在禁食、飢餓或交感神經興奮時，我們機體的腎上腺素、去甲腎上腺素和胰高血糖素分泌增加，啟用脂肪酶，促進脂肪動員。（這就是為什麼節食和運動可以減肥）。

二左旋肉鹼的作用是什麼？

在脂肪動員開始後，甘油三酯被脂肪酶逐步水解為甘油和脂肪酸。甘油可以直接被氧化分解，但是脂肪酸只有在線粒體內才可以被氧化。

中長鏈的脂肪酸，因為體積太大，是進不了線粒體的。這時就需要一個“搬運工具”了。我們機體自身可以合成一種氨基酸，叫“肉鹼”，它可以把脂肪酸搬運到線粒體內，使其氧化分解。

所以左旋肉鹼是幫助脂肪搬運的，而不是直接消耗脂肪。

三為什麼我們要從外界補充左旋肉鹼？

雖然左旋肉鹼有利於脂肪搬運但是我們的機體是不會合成太多肉鹼的。

一來是因為我們不可能一直處於運動狀態，平常分泌的肉鹼過量都是浪費。

二來是因為機體有“能量供應計劃”，脂肪酸無法到達腦部，超過一定時長的脂肪供能，為了維持腦部正常活動，機體就會開始分解肌肉了。這樣看來，我們在有氧運動時機體能夠提供的肉鹼的數量是遠遠不夠的，所以我們需要額外補充這一成分。

舉個例子，把“甘油三酯”比作原料，“線粒體”比作廠房，那麼“肉鹼”就是運輸這一原料的貨車了。廠房急著生產，雖然原料充足，但是貨車不夠，所以總是運不來足夠的原料進行加工生產。解決這一問題的辦法，無非就是“多僱幾輛貨車”了。而且還有一點，脂肪酸如果沒有及時被運輸到線粒體進行氧化分解，就會逆合成為脂肪，重新駐積在你的皮下，這部分有氧運動的成果就等於白費了。

所以說，如果你是透過有氧運動減肥，左旋肉鹼還是比較重要的。

左旋肉鹼的減肥機理是將脂肪轉運到線粒體氧化分解，需要配合大量運動，而且容易反彈，而且容易產生口渴、心慌、失眠、厭食等不良反應，而且目前市面上所有的左旋肉鹼都不屬於藥品，這裡要區分藥品和保健品的概念，藥品上市需要經過三期臨床試驗，無論是安全性還是有效性都已經非常明確，而且國家對藥品的監管極其嚴格，而保健品上市極其寬鬆，安全性和有效性都得不到保證，所以，如果確定要使用減肥產品，建議還是選擇OTC類減肥藥。