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1 # 宏偉永卓文化
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2 # 山石言茶
我是不太喜歡回答這種商業問題的,我喜歡沉浸在茶的本質中。
個人的感覺,新崛起的年輕一代並不關心大健康之類的問題,至少30歲以下的人基本不會看大健康之類話題的。所以純茶葉飲品想要依靠大健康來開發年輕一代的市場,是不會有什麼出路的,路甚至會越走越窄。
依照個人的經驗,會因為健康而喝茶的人多在50歲以上。
從消費體驗、使用場景、文化的傳播,到產品本身是不是真的對健康有益,國內的茶葉產品從來就沒有真正關心過年輕一代。一堆茶企天天喊著要關心和開發年輕的消費群體,事實上只是把口號喊得響亮而已。
從消費場景上說,各個茶館要麼是大樹根茶臺、各種紅木傢俱之類俗不可耐,讓年輕人嫌棄。要麼是雅緻得如同個禪室,或者高階會所型,年輕人也只能敬而遠之。
雖然也有喜茶這種符合年輕人喜好的新茶飲店,但這種飲品完全沒有健康可言,也把中國的茶文化丟掉了。
偶爾也有如同星巴克型別的茶店,比如大益茶庭,但他們同樣在迷茫中搖擺。學了新的形卻丟了最有內涵的文化,店裡也改賣奶茶了。仍然能夠為他們企業輸血的還是那些可以投資升值的產品。
年輕人的產品?茶這種產品除了產品本身的設計,還是需要一定教育、培養的。
大部分做茶的,都喜歡把茶說得很玄乎,年輕人很難明明白白的瞭解茶是什麼、怎麼沖泡、怎麼品飲。
不像西方社會的紅酒和咖啡,他們的體系做得很清晰明瞭。茶雖然更復雜,但並不是不能做到!
就現代青年大眾對茶及配茶飲料的消費習慣,調製茶飲在包裝造型口味多樣上深得年青消費者喜愛這不多述。
這幾年國茶重點產區及新建茶葉產區,不餘遺力的大力投入環保。科技,資金,製造,人力等等宣傳打造健康綠色的生態茶飲,透過舉辦茶葉博覽會,展示中國茶葉的發展及文化,豐富了年青人對國茶的認知度,從現場體驗中對茶文化及沖泡技巧有更加清晰的瞭解,從而對純茶飲產生濃厚的興趣。
綜上所述健康綠色,簡潔的純茶飲將逐漸融入進年青人的消費視野當中,而形成主流