講的是：警官奧楚蔑洛夫在街上巡視，恰逢首飾匠赫留金被狗咬傷。隨著狗主人的身份的不斷變化，奧楚蔑洛夫的態度也經歷了五次變化：最初，他故意擺出一副威嚴的態度，表示要懲辦狗的主人，教訓教訓那些不遵守法令的老爺們，並把這條狗馬上弄死。可這時人群中突然有人說“這好像是席加洛夫將軍家的狗”。這使奧楚蔑洛夫很尷尬，於是他裝著抱怨天氣太熱，要葉爾德林幫著他把大衣脫下來，借這個插曲，他順勢把話題轉開，態度也來了個180度大轉彎：它怎麼會咬著你？它那麼小怎麼夠得著你的手指頭？一定是你自己耍賴，想要一筆賠償費！把責任完全推到了赫留金身上。然而就在這時，一直跟著他的巡警說這不是將軍家的狗，因為將軍家全是大獵狗。奧楚蔑洛夫的態度因此發生了第二次轉變，這狗“毛色既不好，模樣也不中看，完全是個下賤胚子”。因此一定要為赫留金討回個公道。但是巡警對自己的判斷也懷疑起來，“說不定就是將軍家的狗……”於是奧楚蔑洛夫第三次變色，聲色俱厲地訓斥赫留金是混蛋，“怪你自己不好！”隨著將軍家的廚師的到來，故事也進一步達到了高潮。廚師先是直截了當地表示“瞎猜！我們那兒從來沒有這樣的狗！”這使奧楚蔑洛夫心中有了底，因此他第四次變色，斷然決定“弄死它算了”。然而富有戲劇性的是，廚師接著說道：“這不是我們的狗，這是將軍的哥哥的狗。”這句話最終判定了狗的身份，因此奧楚蔑洛夫的態度發生了第五次轉變，臉上立即堆起笑容，對著小狗一陣猛誇。廚師把小狗帶走，故事告一段落。