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  • 1 # 玩轉臨汾

    馬太效應(Matthew Effect)是指強者愈強、弱者愈弱的現象,廣泛應用於社會心理學、教育、金融以及科學領域。馬太效應,是社會學家和經濟學家們常用的術語,反映的社會現象是兩極分化,富的更富,窮的更窮 [1]  。出自聖經《新約·馬太福音》一則寓言: “凡有的,還要加倍給他叫他多餘;沒有的,連他所有的也要奪過來”。表面看起來“馬太效應”與“平衡之道”相悖,與“二八定則”類似,但是實則它只不過是“平衡之道”的一極。

    做生意一忌:坐門等客

    有些朋友開的飯店生意不好,銷售額一直下降,但不想出去看看同行是怎麼經營的,別人的生意為什麼好,別人有什麼新的菜品,別人是怎麼管理的,而是在店裡一直死等。經商不跑不活,商品市場瞬息萬變,商品交流講究時效性,坐門難見客。只有跑動,才能得知市場資訊,找準時機,方能盈利。

    做生意二忌:沒膽量

    俗話說,只要有七分把握便可行動,餘下的三分把握靠你爭取遇事下不了決心,錯過時機不得利,要知道經商中十拿九穩賺錢的事是不多的。所以只要想好我們就去做,困難是在經營過程中才能發現的,我們每天都會遇到困難,解決每一個問題我們就進步了,心懷夢想,腳踏實地,若是美好,叫做精彩;若是挫折,當作收穫。把這一切化為生命的財富,越努力越幸運!

    做生意三忌:小吃越貴越不賣

    您不需要只經營價格低的小吃單品,您也可以試試附加值高的單品,也許會發現一塊新大陸。

    做生意四忌:把錢存起來

    賺了後不願再投入,把活錢變成死錢,只有得寸進尺,不斷擴大經營規模,發展壯大自己事業才能更上一層樓。做小吃生意,可以把一部分收入投資到學習新的小吃技術和小吃的研發上,讓自己的技術和口味越來越好,比如您就是會做涼皮、也應該在別處學習涼皮,寸有所長,尺有所短,取長補短。

    做生意五忌:好高鶩遠

    看不起小本小利,想一口吃成胖子,這樣永遠也發不了大財。只有從小到大,慢慢積少成多,一步一步地走,最後才能爬上財富的頂峰。很多人還沒學習技術就想著讓別人加盟自己的品牌,做當地最有名的小吃,其實有這個想法是好的,但是要慢慢來。

    做生意六忌:酒香不怕巷子深

    餐飲最重要的就是選址,站在風口豬都可以飛起來,只要地方選擇正確您就成功了一半。許多人只注重生產而不注意推銷,認為東西好了自然有人慕名而來,這是被動的銷售手段。只有主動拉客,擴大影響,才可多銷而盈大利。

    做生意七忌:人家咋幹咱咋幹

    缺乏創造精神,總跟在別人身後,被人牽著鼻子走,別人把利收完了,你再幹就獲利甚少或一無所得。只有搶先一步佔領市場,才能獲勝。

    做生意八忌:熱資訊熱處理

    得了熱門資訊比如這個小吃最近很流行,便急急忙忙盲目行動,不做好充分準備,打無準備之仗敗多勝少。只有認真分析研究市場,待胸有成竹,方能上馬。

    做生意九忌:喜熱厭冷

    很多人都在問現在什麼小吃最火,總以為什麼東西乾的人越多越有利,要知道"蘿蔔多地皮緊"。只有看準"不起眼"之處,爆冷門,才可能擁有市場,所以做小吃最好要做適合當地人口味,並且少見的新專案。

    做生意十忌:厚利

    銷售小吃只顧銷量多,利厚價高令人望而卻步,結果厚利銷少。只有把利看得輕些,價格合理才會有顧客,薄利多銷方能賺大錢。每個店裡應該有一個主營專案,少掙錢,就和飯店的特價菜一樣。

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