可以直接吃，但一定要是破壁花粉，不然吃了不消化，無法吸收，還會胃痛。　　請將花粉與蜂蜜以 1:4 的比例加入水中，調和成花粉蜜水當成飲料飲用。一般早晚空腹或運動完後飲用更佳。 蜂花粉是一種天然營養保健品，不經加工可以直接入口食用，這樣可以防止某些營養成分在加工過程中造成人工損失。新購進的純淨蜂花粉，經過消毒滅菌（家庭可用酒精）後存入冰箱中貯存，若是已經滅菌處理過的則可免，平時根據需要按量取用。食用時可用溫開水送服，也可可入口細細咀嚼，或者將蜂花粉與蜂蜜混合攪拌在一起食用，每日服蜂花粉2次，一般在早晚空腹時服用最佳，若飯前服用蜂花粉後胃有不舒服的感覺，則可改在飯後半小時內服用；也可將蜂花粉磨細成粉末，用時按量以水沖服，均可收到滿意的效果。 食用劑量蜂花粉的服用量應根據服用者的體質狀況及服用目的的不同而異。正常情況下，成年人以保健或美容為目的，一般每日可服用5~10克，強體力勞動者以增強體質為目的（如運動員）或用作治療疾病（如前列腺炎等），每日用量可增加到20~30克。3~5歲兒童每日用量可在5~8克之間，6~10歲兒童每天用量8~12克為宜。由於蜂花粉是最為天然的營養品，酌清適量多用一點對人並無妨礙。 食用比較講究的人，可自制花粉口服液服用，具體方法是： 1、將乾燥的蜂花粉對入等量的水，保持數小時使其充分浸透成為糊狀；放入低溫冰箱（調至-15℃以下）冷凍2--3日； 2、從冰箱取出，立即搗碎，隨即用3倍的熱沸開水衝浸，透過熱脹冷縮的作用將之外殼進行破壁，使之營養成分充分釋放出來； 3、靜置幾個小時，抽取上清液，再將殘渣作2次處理； 4、取其上清液對入蜂蜜等，即為花粉的口服液，每日按需要量服用。　　注意事項　　（1）沖服花粉時，切不可用60℃以上的水，可方便使用瓶裝的礦泉水。 （2）蜂花粉經過蜜蜂和人雙重選擇，安全無毒。但對於個別嚴重過敏反應，請停用或採用逐漸加大服用量的方法，另外飯後服用也可減少過敏的發生。 （3）花粉長期存放，應密封置於冰箱內，最好儘快食用完。 （4） 蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太適口，所以服用花粉，貴在堅持。

1、直接食用。

直接食用的花粉必須要破壁，因為未破壁花粉會影響人體對花粉營養的吸收和利用。研究表明，花粉表面有一層堅硬的外殼，雖然風媒花粉外殼有氣孔，但強酸強鹼都無法把外壁破壞，所以在人體胃腸的酸性或各種酶的環境下是無法破壞花粉外壁的，所以營養成分是很難被釋放出來的。

2、直接塗抹。

選擇較好的花粉，經滅菌處理和破壁後密封待用。這種方法比較適合治療痤瘡、雀斑、黃褐斑和老年斑，如與食用花粉同時進行，效果更好。

3、花粉面膜。

用花粉作面膜能收到很好的美容效果。

擴充套件資料：

花粉的產生

被子植物的花粉粒是由花粉囊裡的小孢子母細胞(也叫做花粉母細胞)發育而成的.每個小孢子母細胞經過減數分裂,形成4個細胞,叫做小孢子.每個小孢子細胞內的染色體數目都比小孢子母細胞的減少一半.初始形成的4個小孢子排列在一起,以後相互分離,形成4個單核的花粉粒。

單枝花粉粒形成不久,便進行一次有絲分裂,形成2個細胞：一個是營養細胞,另一個是生殖細胞.營養細胞一般比生殖細胞大,而且裡面貯存有營養物質.有些植物的生殖細胞接著又進行有絲分裂,形成2個精子,成熟的花粉粒中就有3個細胞，植物的生殖細胞的分裂,是在花粉管中進行的。