糧食的價格不是種地農民所能左右的，縱觀近幾年，新小麥收穫，價格總是徘徊在一元上下，最高超不過一元兩角，最低也不是農民心甘情願接受的，七角八角的。

各地糧儲中心公開公證的價格表欄，農民怎麼精打細算，收穫的小麥總是掙不了幾個錢。糧食高產造成的？農民種地質量下降造成的？

國際糧價也在低迷，國家每年同樣得靠進口糧食保障需求，農民靠傳統的種植技術，生產糧食，提高價格，根本不可能了。

為什麼不能朝超越化學肥料的高產田，更進一步種植更高品質的糧食，去競爭糧食最高價，也許這種惶恐的夢想，農民種地會更沒收益了。

小麥上市後價格七拐八拐，惜售心態下為何仍降價？謝邀。截止目前，已經臨近6月下旬，主產區新麥收穫已經基本結束，小麥收購也進入了高峰期，但從今年新麥的收購價格來看，經歷了收購初期的同比高開，且湖北產新麥還有不少搶收的情況；隨後，在新麥上市量逐漸增多的情況下，麵粉加工企業的收購價格逐漸小幅下調，而基層貿易商的收購價格卻較為穩定。與此同時，由於今年新麥的品質明顯好於去年，主產區農民對現行價格的不認可，存在著一定的惜售情緒，貿易企業及加工企業收購數量受到一定製約，雖然國家糧食和物資儲備局公佈的資料顯示，截止目前2019年新麥收購進度要快於去年同期，但幅度並不大，而且是在去年產小麥品質較差、收購主體謹慎收購的情況下。綜上所述，從今年新麥上市前，因為託市小麥的購銷底價的提前明確，使得市場各方對今年新麥價格的預期也大多持看空心態，小麥價格從新麥上市後出現了持續小幅回落態勢，預計在整個新小麥收購高峰期，對託市收購的依賴程度會逐漸提高。

2019年，中國小麥最低收購價格較去年下降了0.03元，僅為1.12元每斤，這也為今年中國小麥市場整體價格和去年同同期有所降低，定下了一個基本基調，而企業作為目前中國新糧收購的主體，肯定也會藉此機會降低小麥收購價格，以便實現利潤最大化，更多時候不會去顧及普通老百姓的感受。

2019年，中國小麥整體產量形勢喜人，各地豐收喜訊不斷。但是這也造成了2019年中國小麥市場整體供需形勢形勢非常嚴峻——新產小麥供應量巨大，而且臨儲小麥庫存量依舊驚人。

在此背景下，中國小麥消費市場需求依舊低迷，沒有明顯改善，所以將會出現市場供需過剩8000萬噸以上的情況，這個因素才是現在很多企業降低新產小麥收購價格，而且有恃無恐不用擔心後期糧源供應不足的最主要原因。

簡單而言，就是雖然現在新麥上市程序緩慢，但是對於深加工企業而言並不缺少良緣，可用並不擔心後期沒有足夠的量原儲備，所以再次情況下，他們肯定不會大幅度提高新產小麥的收購價格，更願隨市論價，儘可能的降低小麥收購價格，以便實現生產收益最大化。

早在2018年底，中國公佈2019年小麥收儲政策，細則，提出繼續將小麥最低收購價格標準下調0.03元一斤之後，我就做出基本判斷，那就是2019年中國小麥價格將和去年相比整體呈現出穩中走低的情況。

現在是2019年6月20日，來自農業農村部的官方資料顯示，截止日前，全國小麥收穫已經基本結束，六大小麥主產區收割幾乎全部完成。按照往年的慣例，接下來最受農民關注的話題已經不是收穫了，而是小麥銷售。通俗一點來說，就是如何把自家今年產出的糧食賣上一個比較高的價格，或者是令人滿意的價格。