多吃些紅色食品可預防感冒。有治療缺鐵性貧血和緩解疲勞的作用，對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用，給人以興奮感，有增加食慾，光潔面板，增強表皮細胞再生和防止面板衰老，預防感冒等作用。

紅色食物是指外表呈紅色、橙紅色或棕紅色的果蔬和含血紅類的“紅肉”。

紅色果蔬有西紅柿、胡蘿蔔、紅辣椒、柿子、老南瓜、紅棗、山楂、石榴、草莓、紅米、紅薯、紅蘋果等，“紅肉”則指牛肉、豬肉、羊肉及其製品。

紅色不僅能夠讓人聯想到愛情和激情，並且還是一種與心臟、大腦和泌尿系統的健康有關的顏色。紅色食物對人們的身體健康大有裨益。紅色果蔬富含植物化學成分，這些成分能的預防癌症，延長衰老，有利於防止黃斑變性。“紅肉”主要含蛋白質和脂肪及其它無機鹽，因此具有豐富的營養價值。

一，紅色的作用

中醫認為: 五色主五病！紅色在五行中屬心，心主血脈，故紅色食物進入人體後可入心、入血，所以紅的食物大都有養心補血的作用，

二，常吃紅色食物的好處

中醫認為 : 常吃紅色蔬果可以使面色紅潤，有養顏功效，而紅色食物中富含維生素C、維生素E、番茄紅素等，也有很好的抗衰老、美容作用，還能預防感冒。

三，紅色的食物有哪些？

四，最新的醫學理論知識

現代觀點：紅色食物還具有極強的抗氧化性，它們富含番茄紅素、丹寧酸等，可以保護細胞，具有消炎作用，還能為人體提供蛋白質、無機鹽、維生素以及微量元素，增強心臟和氣血功能。