土豆儲存不發芽的方法：

　　1、在存放土豆的袋子裡面放一隻蘋果，然後把袋口紮緊就行了這是因為，蘋果會散發出一種叫“乙烯氣體”的東西，可以減緩土豆的“發育”。就這麼簡單!

　　2、用保鮮袋紮起來，讓它與空氣隔絕，就能防止變幹、腐爛和長芽。

　　3、土豆怕凍要放在紙箱裡，離寒冷的地方遠點。

　　普通家庭存放土豆應做到以下“六忌”：

　　1、忌水多：收穫前7天要停止澆水以減少含水量，促使薯皮老化，以利於及早進入休眠和減少病害。

　　2、忌暴曬：有些人為了晾乾皮在太陽下暴曬，結果使喜涼的果實變質黴爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。

　　3、忌潮溼：土豆屬鮮菜，溼度過大，通氣不良會黴爛。應放在屋角的沙子上。

　　4、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。

　　5、忌雜居：一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。

　　6、忌紅薯(甘薯)：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。