不可以一起吃，雖然在日常生活中，柿子是有它適合的時節才會經常看見，但是喝酒的時候不能吃柿子，柿子很澀，因為其中含有鞣酸，但是喝酒時吃柿子，酒精會讓鞣酸和腸道里的蛋白質食物凝結成塊狀，不能消化，無法排出，嚴重者需要動手術。酒後不能吃的還有：

2、山楂不能吃之所以不能吃山楂是因為酒後吃山楂很容易讓人患有結石，那就麻煩了，除了山楂，紅棗也是一樣的。擴充套件資料食用柿子的三個注意事項1、不適宜空腹食用，柿子中有單寧和果膠，空腹時胃酸較多，在這時食用可能會導致胃柿子石。2、不宜吃柿子皮，柿子中的單寧大多集中在柿子皮裡，如果連著柿子一起食用就更容易導致胃柿子石。

3、不宜喝高蛋白的食物共同食用，特別是魚蝦蟹等含有高蛋白質，與柿子同吃會增加形成柿子石的可能性。不宜食用柿子的人群1、糖尿病人，不要食用柿子，柿子中的含糖量高達11%，多是容易被人體吸收的單糖，不利於血糖的控制，所以糖尿病患者不宜食用。2、貧血人群，不宜食用柿子，因為柿子的單寧酸影響人體吸收鐵，不利於貧血的人群恢復。3、胃部疾病患者，不宜食用柿子，因為柿子的單寧酸和果膠，可能會和蛋白質相結合形成結石，損害胃粘膜。

4、有口腔問題的人，不宜過多食用柿子，食用柿子容易在口腔裡留下殘渣，導致齲齒。

白酒和柿子是不可以同吃的,同食心悶,多食亡,引起中毒. 白酒和柿子是不能同吃的，同食胸悶，會引起中毒，發生危險。喝完白酒之後就吃柿子，還可能造成胃結石。酒精能刺激胃腸道蠕動，並與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。 喝完白酒之後就吃柿子，還可能造成胃結石。酒精能刺激胃腸道蠕動，並與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。 柿子不宜與以下食物同吃： 1、柿子+鵝：嚴重會導致死亡。 2、柿子+甲魚：消化不良。 3、柿子+海蟹：寒涼腹瀉。 4、柿子+白酒：產生結石。 5、柿子+石榴：身體不適。 6、柿子+雞蛋：腹瀉、生結石。 拓展資料： 柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。 柿葉中含有多種活性成分，如維生素 C、 多種黃酮甙類、 二萜類、 膽鹼、 β- 胡蘿蔔素等。 柿葉提 取物具有抗氧化性，可與茶多酚、 橙皮甙等這些天然抗氧化物相媲美，有望開發為新型天然食品抗氧化劑 。 甜柿可以直接食用，澀柿則需要人工脫澀後方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時間，和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外，柿子整個曬乾之後可以製成柿餅。 白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。 白酒又名燒酒、白乾 [3] ，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，中國白酒的生產已有很長的歷史。 優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。 ：詞條 柿子 ，白酒