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  • 1 # 使用者9595694021905

    紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣、鐵以及氨基酸等豐富的營養成份。經常吃棗對寶寶的血管及肝臟很有益處。下面小編就和大家一起為寶寶製作一份去皮棗泥 需要準備的食材有:紅棗50顆左右、純淨水100ml首先要將紅棗清洗乾淨然後去梗、去核(一定要去除完全,以免卡到寶寶嗓子)去核的紅棗放入碗中,加純淨水浸泡10分鐘⌚️泡好的紅棗倒入料理機中打碎然後給打好的棗泥過濾(濾掉裡面的棗皮就完全不用擔心寶寶卡嗓子了 )濾好的棗泥小平底鍋中加入少量核桃油或亞麻籽油,小火,將棗泥倒入鍋中並用木鏟順時針不斷攪拌棗泥熬成這種糊狀就可以關火室溫下冷卻了冷卻後的棗泥倒入乾淨無水的密封容器內冷藏儲存即可。冷藏儲存請在一個月內吃完,用勺子去棗泥時要確保勺子上沒有水。香甜可口的棗泥,加入寶寶米粉、稀飯中都非常美味,由於棗泥比較甜,一次不要給寶寶加太多噢 本文由chuduomi_yuner釋出 2018年3月14日

  • 2 # 我是阿嘛

    食材用料:麵粉700克、發酵粉、紅棗10個、小蘇打、蜂蜜2勺

    方法步驟:

    1.先把紅棗去核,然後放到豆漿機裡打糊(最好是放料理機裡打,我沒有所以就用豆漿機代替了)

    2.等紅棗糊溫了加適量蜂蜜,先弄一小碗加酵母放到麵粉裡,根據麵糰的軟硬度再適量放紅棗糊。(因我打的紅棗糊比較希所以沒有放水,都放的紅棗糊活的面)

    3.揉成這樣就可以蓋上蓋子等面發了

    4.等面發到兩倍大,裡面都是蜂窩狀,放點小蘇打去酸。揉勻後分成幾個小擠子。揉圓。把蒸籠摸油,揉好的麵糰放進去,二次醒發。

    5.開火,大火上汽後轉中火蒸十分鐘,關火悶五分鐘就好了。

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