飯後喝有利於吸收營養 空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

飯後30分鐘到兩個小時之內飲用酸奶最好。

因為過早喝會影響腸道的消化情況，而飯後30分鐘到兩小時內的話，對我們的腸胃影響非常的少，而且還有促進我們腸胃健康。

酸奶的好處：

預防骨質疏鬆症:

鈣、維生素D等是預防和治療骨質疏鬆症最關鍵的物質之一，鈣對任何年齡的人的骨骼都有很好的作用。酸奶含有非常高的鈣和維生素D，當兩者結合在一起時，對治療和預防骨質疏鬆症更有效。

2.能夠降血壓:

每天吃足夠酸奶的人未來患高血壓的機率是那些在日常生活中不吃酸奶的人的一半。也就是說，吃酸奶是降低人類患高血壓風險的一種有效方法，主要是因為如果身體缺乏鈣(酸奶中的鈣含量很高)，血壓就會升高。

3.提高免疫力:

酸奶中含有大量活性細菌，可有效治療便秘、腹瀉、腸炎等疾病。研究人員發現，吃酸奶不僅能改善我們的腸道環境，還能改善我們的免疫系統。如果在一些藥物中加入酸奶，效果會加倍。

擴充套件資料

酸奶的發酵過程使奶中糖類、蛋白質有20%左右分別被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

參考資料