一、胃不好喝牛奶還是酸奶酸奶養胃還是牛奶養胃，這個要分情況說明：

1、酸奶養胃特別推薦吃火鍋後喝點酸奶。火鍋湯的溫度較高，特別是重慶火鍋，對胃腸的刺激較大，容易損傷胃腸道黏膜。應對之策是進食火鍋後喝點酸奶，以保護胃腸道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化腸腔，抑制腐敗菌生長，減弱其在腸道產生毒素的作用，從而防止腹瀉、腹痛等症狀發生。不過，酸奶不能空腹喝，不然胃酸會中和酸奶裡的益生菌，最好在飯後2小時飲用。冬天最好飲用常溫的酸奶，避免刺激胃部。酸奶是越新鮮越好。酸奶可在4℃下儲存14天以上。在4℃的冷藏條件下，酸奶中的乳酸菌數量會緩慢下降，14天后活菌數約降至原來的十分之一，因此，要儘量喝新鮮酸奶。

2、牛奶養胃牛奶可護胃，那也要分全脂的和脫脂的。全脂牛奶含有比例得當的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平時胃裡愛泛酸水的人可以喝一些。而脫脂牛奶完全脫去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎縮性胃炎的人特別適合喝。不過，睡前喝牛奶對養胃並無益處。牛奶應在白天喝，或睡前兩小時前喝，而睡前兩小時內不宜進食。即便是牛奶也不提倡在睡前飲用，對反流性食管炎患者而言更是如此。這是因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等會引起胃酸分泌，長期“睡前一杯奶”，在夜間空腹狀態下有可能對胃造成損傷，並加重反流症狀。牛奶也並非人人都適合。有的人對乳糖不耐受，喝了牛奶後無法分解，導致腹瀉、胃腸脹氣。所以胃不喝酸奶還是牛奶要分情況來選。1、酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。2、適宜人群一般人群均可食用。尤適宜【體質虛弱,氣血不足,營養不良,腸燥便秘】之人；【高膽固醇血癥,動脈硬化,冠心病,脂肪肝】患者；【癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【面板乾燥】之人。禁忌人群【胃腸道手術後】的病人,【腹瀉,腸道疾病】患者慎食。1、牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質。1）、牛奶的最大好處是含有超多的鈣。因此喝牛奶，對於孕婦來說可以保證胎兒的鈣含量；對於兒童來說可以增進骨骼發育成長；對於老年人來說（特別是骨質疏鬆的老年人）更是大有裨益。2）、牛奶中含有碘、鋅，可以提升大腦的思維能力及判斷力，對於兒童而言十分有益。3）、牛奶可以幫助睡眠，很多人睡前都會喝杯牛奶，也許就是這原因。4）、牛奶有助於緩解身體疲勞和眼部疲勞。5）、對於愛美的女性來說，牛奶中的鐵、銅和維生素A可以讓面板更細膩光滑。