喝茶是什麼暗語：

酒滿敬人，茶滿欺人”

因為酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的，

滿了接手時茶杯很熱，這就會讓客人之手被燙，

有時還會因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。

“先尊後卑，先老後少”

到人家跟前說聲“請喝茶”，對方回以“莫拘禮”、

杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時，

要先尊老後卑幼，第二遍時就可按序斟上去。

對方在接受斟茶時，要有回敬反應：

喝茶是長輩的，用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝;

小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

“先客後主，司爐最末”

在敬茶時除了論資排輩，按步就方之外，

還得先敬客人來賓然後自家人。在場的人全都喝過茶之後，

這個司爐的，俗稱“櫃長”(煮茶沖茶者)才可以飲喝，

否則就對客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

“強賓壓主，響杯檫盤”

客人喝茶提盅時不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，

茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發出聲響，

否則是“強賓壓主”或“有意挑釁”。

“喝茶皺眉，表示棄嫌”

客人喝茶時不能皺眉，這是對主人示警動作，

主人發現客人皺眉，

就會認為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。

“頭衝腳惜(音同)，二沖茶葉”

主人沖茶時，頭衝必須衝後倒掉不可喝。

因為裡面有雜質不宜喝飲，本地有“頭衝腳惜(音同)，

二沖茶葉”之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

“新客換茶”

立即換茶，否則被認為“慢客”，“待之不恭”。

換茶葉之後的二沖茶要新客先飲，

如新客一再推卸叫“卻之不恭”。

“暗下逐客令”

主人熱情好客，每以濃茶待人，

但有時因自己工作關係飲茶時間長

會誤工作或是客人的話不投機，客人夜訪影響睡眠，

主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”，

抽身告辭，否則會惹主人沒趣。

“無茶色”

主人待茶，茶水從濃到淡，數衝之後便要更換茶葉，

如不更換茶葉會被人認為“無茶色”。

“無茶色”其意有二，一是茶已無色還在衝，

是對客人冷淡，

不盡地主之誼二是由於上一點引申對人不恭，

辦事不認真，效果不顯著，欲有“某人無茶色”。

“茶三酒四禿桃二”

在茶盤上放三個杯，是由俗語

“茶三酒四禿桃二”而來，總認為茶必三人同喝，

酒必須四人為伍，便於猜拳行酒令。

可是外出看風景遊玩就以二人為宜，

二人便於統一意見，滿足遊興。

1、酒滿敬人，茶滿欺人；

2、先尊後卑，先老後少；

3、先客後主，司爐最末；

4、強賓壓主，響杯檫盤；

5、喝茶皺眉，表示嫌棄；

6、頭衝腳惜，二沖茶葉；

7、新客換茶；

8、暗下逐客令；

9、無茶色；

10、茶三酒四踢桃二。