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香蕉銷售好做嗎?銷售的過程需要注意什麼呢?
此話不是危言聳聽!下面我就和大家一起,簡單的瞭解一下香蕉的特性和銷售。
香蕉是我們大家都喜歡的水果,也是我們銷量比較大的水果,香蕉之所以不好銷售,最主要還是因為它的保鮮期太短,很容易起黑點,爛掉。損耗比較大。通常來說,我們市面上所銷售的香蕉都是沒有完全成熟的香蕉,即使在本地,也很難吃到自然成熟的香蕉。都是在七八成熟的時候,就從樹上收割下來,裝箱打包發往全國批發市場。然後經過乙烯催熟,銷售到市場上去的。
在我們售賣的過程中,香蕉也是損耗很大的水果。怕冷,怕曬,怕熱的,一不小心就會容易熟過,爛掉。冬天溫度過低,香蕉因為是熱帶水果,很容易受到凍害,溫度過低就會起黑點,黑皮,影響銷售,黑皮嚴重的只能扔掉。夏天溫度過高,香蕉成熟的太快,尤其是受到Sunny的直射會加快香蕉的成熟度。一天下來賣不出去,第二天只能打折銷售,低價處理了。所以香蕉對於新手來說,特別不好掌握它的保鮮期和成熟度。很容易賠錢的。
最重要的就是,香蕉屬於大眾水果,利潤很低,很多時候,一箱香蕉二十多斤,賣完也就賺個紙箱錢。面對這麼大的損耗!這點利潤真的不是太讓人喜人。所以我不建議你新手做香蕉單品生意,最好多做幾種水果,和香蕉一起銷售,剛開始拿貨的時候,香蕉也要少拿貨,勤拿貨。等你慢慢掌握它的特性和銷售量的時候,才可以大批次去做它的生意。
還有在這裡給你分享一個香蕉的銷售經驗。就香蕉的季節性很強!下半年的香蕉要比上半年價格要便宜好多,也會比較好賣點。銷量會比較大,平常星期天,節假日的時候,香蕉的銷量也會比平時要多很多。
香蕉是一種熱帶水果,在中國主要產於海南、廣西、廣東、福建、臺灣等地區,貴州、四川、重慶等省也有少量的種植。
香蕉的營養成分比較多,營養高,蛋白質豐富,深受人們的喜愛。有專家建議每天吃兩根香蕉,可以讓人身體獲得意料不到的保健效果。香蕉的好處那麼多,北方很多地方又不能種植,因此市場巨大,暢銷祖國南北。
一要抓好市場調查,避開上市高峰。當前中國種香蕉的省區還是比較多的,香蕉成熟後留在樹上的時間不能太長,否則就會壞掉。
因此,必須加強市場調研與產區的調研,避開上市的高峰期,進行採摘與運輸,儘可能的避免集中上市帶來的銷售損失。而香蕉種植大戶也應該根據各地種植的計劃,抓好香蕉成熟期的調節調整。
二要適時組織採收,避免磨損。香蕉從皮到肉都是軟的,長途運輸非常講究,如果不處理好就會因磨損而白白損耗掉。
一般長途運輸的香蕉,最好是7到8成熟的時候採收,香蕉既可以避免太熟太軟被壓壞,也可以在運輸途中慢慢成熟。如果就地銷售,可以採收8~9成熟的香蕉。
三是遠近運輸不同,預冷運輸更好。如果香蕉要拿比較遠的地方銷售,最好是能選擇冷鏈物流車來運輸,香蕉可以採收後一路冷藏到達目的地,再拿出來解凍慢慢成熟。
四是加強冷庫建設,應對市場波動。如果不幸碰到集中上市的香蕉,就要想辦法錯開市場銷售高峰。
最好是自己建有冷庫或者租用冷庫,將快熟的香蕉低價釆收後入庫冷藏起來,等待市場回暖時再上市出售。這種做法雖然有一定風險,但也是一種商機。做生意本來就是風險與財富同在。
農產品銷售,一定要充分了解市場的需求,做好市場調查,反覆分析對比,尋找其中的商機。不能人云亦云,跟著別人屁股走,那樣是很難賺到錢的。