1. Vilar-Gomez E et al. Post hoc analyses of surrogate markers of non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) and liver fibrosis in patients with type 2 diabetes in a digitally supported continuous care intervention: an open-label, non-randomised controlled study. BMJ Open. 2019 Feb 25;9(2):e023597.
2. Saslow LR, Daubenmier JJ, Moskowitz JT, Kim S, Murphy EJ, Phinney SD, et al. Twelve-month outcomes of a randomized trial of a moderate-carbohydrate versus very low-carbohydrate diet in overweight adults with type 2 diabetes mellitus or prediabetes. Nutr Diab. 2017 Dec 8.
控制癲癇、征服肥胖、逆轉2型糖尿病，這並不是生酮飲食的唯一優點。最新研究發現，生酮飲食也可顯著改善“沉默殺手”——脂肪肝的健康指標。
這項最新研究由Virta Health於近期發表在《英國醫學雜誌·開放版》上。
Virta Health是誰？其創立者為加州大學戴維斯分校醫學名譽教授 Stephen Phinney 醫學博士和俄亥俄州立大學的Jeff Volek教授。未來他們的目標是在2025年前實現1億患者病情的逆轉。
而使用常規治療的患者沒有發現肝臟的改善，事實上，以上兩種評分反而變得更糟糕了。
Sami Inkinen
Virta Health執行長Sami Inkinen表示他對結果感到非常興奮，他這樣說道：
“非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是一種特別具有破壞性的疾病，每年造成美國損失約1030億美元。近60％的糖尿病患者也患有NAFLD。儘管有這些令人震驚的統計資料，但目前尚無批准的藥物來治療這種疾病。
患有NAFLD的患者通常不知道自己患有這種疾病，直到發展為肝硬化或肝功能衰竭。這可能是致命的，除非接受肝臟移植。”
Virta的另一項研究也是在一年的時間裡發現，這些患者26個心血管疾病危險因素中有22個得到改善。這些最新研究結果再次證明，精心配製的生酮飲食能夠極大地改善對健康的危險因素。
近年來，生酮飲食在國內的運用也越來越得到人們的重視，國內《實用臨床醫藥雜誌》也刊登了三期關於生酮飲食的最新指南與共識，這是國內數十家著名醫院的專家一同敲定的指南與共識。
最後為大家奉上知名逆轉糖尿病醫生的一個生酮飲食解讀影片。
參考資料
1. Vilar-Gomez E et al. Post hoc analyses of surrogate markers of non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) and liver fibrosis in patients with type 2 diabetes in a digitally supported continuous care intervention: an open-label, non-randomised controlled study. BMJ Open. 2019 Feb 25;9(2):e023597.
2. Saslow LR, Daubenmier JJ, Moskowitz JT, Kim S, Murphy EJ, Phinney SD, et al. Twelve-month outcomes of a randomized trial of a moderate-carbohydrate versus very low-carbohydrate diet in overweight adults with type 2 diabetes mellitus or prediabetes. Nutr Diab. 2017 Dec 8.
3. https://www.dietdoctor.com/new-research-keto-improves-liver-health-markers