寒食節指清明節前一兩天。指冬至後的第105天。清代湯若望改革了曆法。將寒食節確定下來，在清明節前一日。寒食節要禁菸火，只吃冷食。後來又出現增加了祭掃，踏青，鞦韆，蹴鞠等風俗。
民間傳說寒食節與介子推有關。春秋時晉文公重耳流亡，途中又累又餓，隨臣介子推從大腿上割下一塊肉，為重耳煮湯，重耳得知後感激涕零。晉文公即位後封賞群臣時忘了介子推，介子推則不慕名利隱居山西綿山。重耳追悔莫及，火燒綿山以尋找，事後卻發現介子推揹著老母死在一棵枯柳下，並留下遺言：“割肉奉君盡丹心，但願主公常清明。”
為紀念介子推，晉文公將當天定為寒食節，第二年晉文公登山祭奠，柳樹竟然復活，便賜老柳樹為“清明柳”，並以寒食後一天為清明。
其實寒食節起源並非為今年接著推還是沿襲遠古的改火舊習。《周禮》所謂“仲春以木鐸修火禁於國中”。 據《後漢書》講，最初的寒食節時間很長，最長的105天，最短的也要近1個月。寒食節期間不得生火，只能生食，對人的健康不利。 魏武曹操當政後，下《明懲令》雲：“令到，人不得寒食。犯者，家長半歲刑，主吏百日刑，令長奪一月俸。”寒食之風至此才有所收斂。
經過兩千多年的演變，寒食節、清明節已經超出節氣的意義，具有極為豐富的內涵。寒食節大家也不帶吃寒食了，現在生活條件好了，飲食條件也好了。另外，吃寒食畢竟也不利於健康。
各地在清明節都發展出了不同習俗，而掃墓祭祖、踏青郊遊是基本主題。
在我們的家鄉豫南地區就只有掃墓，燒紙，修整墳頭等習俗。
掃墓源自商朝，但不一定是在清明之際，清明掃墓到唐朝才開始盛行，並相傳至今。從唐朝開始，上至君王大臣，下至平頭百姓，都要在這一節日祭拜先人亡魂。掃墓時首先要整修墳墓，主要是清除雜草，培添新土。
這種儀式，一方面可以表達祭祀者對亡人的孝敬和關懷，也是對子孫後代的孝道文化的傳承與言傳身教；另一方面，古人認為祖先的墳墓和子孫後代的興衰禍福有著密切聯絡，所以培墓是極為重要的祭奠儀式。
寒食節指清明節前一兩天。指冬至後的第105天。清代湯若望改革了曆法。將寒食節確定下來，在清明節前一日。寒食節要禁菸火，只吃冷食。後來又出現增加了祭掃，踏青，鞦韆，蹴鞠等風俗。
民間傳說寒食節與介子推有關。春秋時晉文公重耳流亡，途中又累又餓，隨臣介子推從大腿上割下一塊肉，為重耳煮湯，重耳得知後感激涕零。晉文公即位後封賞群臣時忘了介子推，介子推則不慕名利隱居山西綿山。重耳追悔莫及，火燒綿山以尋找，事後卻發現介子推揹著老母死在一棵枯柳下，並留下遺言：“割肉奉君盡丹心，但願主公常清明。”
為紀念介子推，晉文公將當天定為寒食節，第二年晉文公登山祭奠，柳樹竟然復活，便賜老柳樹為“清明柳”，並以寒食後一天為清明。
其實寒食節起源並非為今年接著推還是沿襲遠古的改火舊習。《周禮》所謂“仲春以木鐸修火禁於國中”。 據《後漢書》講，最初的寒食節時間很長，最長的105天，最短的也要近1個月。寒食節期間不得生火，只能生食，對人的健康不利。 魏武曹操當政後，下《明懲令》雲：“令到，人不得寒食。犯者，家長半歲刑，主吏百日刑，令長奪一月俸。”寒食之風至此才有所收斂。
經過兩千多年的演變，寒食節、清明節已經超出節氣的意義，具有極為豐富的內涵。寒食節大家也不帶吃寒食了，現在生活條件好了，飲食條件也好了。另外，吃寒食畢竟也不利於健康。
各地在清明節都發展出了不同習俗，而掃墓祭祖、踏青郊遊是基本主題。
在我們的家鄉豫南地區就只有掃墓，燒紙，修整墳頭等習俗。
掃墓源自商朝，但不一定是在清明之際，清明掃墓到唐朝才開始盛行，並相傳至今。從唐朝開始，上至君王大臣，下至平頭百姓，都要在這一節日祭拜先人亡魂。掃墓時首先要整修墳墓，主要是清除雜草，培添新土。
這種儀式，一方面可以表達祭祀者對亡人的孝敬和關懷，也是對子孫後代的孝道文化的傳承與言傳身教；另一方面，古人認為祖先的墳墓和子孫後代的興衰禍福有著密切聯絡，所以培墓是極為重要的祭奠儀式。