星巴克、無印良品都在賣低因咖啡，當然是為了抓住當下消費者痛點、吸引那一大票子人去買單啦。要知道，像壹周君這樣既沉迷於咖啡的美色又擔心咖啡因對身體的傷害的人可不在少數。

有些人聽到咖啡因這幾個字就莫名緊張，感覺凡是讓人興奮的東西都宛如違禁物品一般，生怕對自己的身體造成損害。這不，為了解決你的困擾，低因咖啡問世了。

在星巴克，除非是顧客明確提出低咖啡因的要求，不然一般都是用正常的咖啡豆來打磨咖啡。普通咖啡和濃縮咖啡都是天然帶有咖啡因的，一般二分之一是咖啡因的正常含量。不滿意的話你可以向店員提出要低因咖啡。

當然，他們也有推出DECAF系列。星巴克的DECAF系列，最大的賣點就是百分之九十九的都不含咖啡因，比如他們家低因咖啡家族的明星產品拿鐵咖啡，它表面看上去和普通的拿鐵沒有什麼區別。

但據“星爺”官方給出的說法，這款飲品是利用了二氧化碳素抽離的方法，去除了百分之九十九的咖啡因。但是胖友們也不用擔心它的口味，它和原來的拿鐵咖啡口感差異不大，也依然保有咖啡的濃醇香味。

除去拿鐵咖啡，星巴克推出的DECAF系列咖啡還有冷、熱的美式咖啡、焦糖瑪奇朵、摩卡、白摩卡和卡布奇諾等多種口味。

日本的很多咖啡品牌還有商超都已經在人氣咖啡商品中追加上了打著“健康”旗號的低因咖啡，題主說到的無印良品就有售賣低咖啡因即溶咖啡粉。

再比如有主打“晚上也能喝”口號的咖啡，還有面向孕婦銷售的咖啡等等。由此見得，低因咖啡正是契合到了一批消費者的需求，放著這麼有前景的市場，哪一個咖啡大咖不想去分一杯羹呢。

嗯，現在同樣也有低尼古丁的香菸和低度白酒售賣。但是那又怎麼樣？普通香菸和白酒就沒有人買了嗎？

退一步來說。就算是低因咖啡流行。你知道低因咖啡的製作原理嗎？咖啡因不易溶於水，要去除咖啡生豆中的咖啡因，一種是透過特定溶劑反覆浸泡使咖啡因溶解，脫離。一種是用液態二氧化碳浸泡使咖啡因溶解。前者價格低，但是溶劑是否完全對人體沒有副作用還在討論中。後者價格高，且容易使得咖啡中的風味逸失。無論那一種解決辦法，都還不夠完善。

所以，如果因為身體原因要減少咖啡因的攝取，那麼直接減少喝含咖啡因飲料的數量就好了。或者，乾脆不要喝。又或者直接喝仿咖啡口味的飲料就行。

對於流行，我只能說，在咖啡行業，流行就是各大渠道商炒作出來的概念，為的只是更好的銷售他們的器具和原料而已。認真你就輸了。

低咖啡因的咖啡的確是不錯的飲品，算是新的潮流同時也算是新的時尚，但是對於一些喜歡咖啡的人群也是一種不錯的選擇。

其實咖啡因也不是沒有好處的，可以讓你擺脫抑鬱，精神興奮，同時還會讓你有幸福的感覺。所以早上來上一杯美味的咖啡實在是非常不錯的選擇，叫醒你那些還沒有睡醒的神經，用滿滿的咖啡因。當然咖啡因也有不好的地方比如容易脫鈣，但是那是你喝了兩杯咖啡以上的情況。所以一般建議你每天喝一杯到兩杯左右的咖啡。

問題來了，低咖啡因的咖啡就很好嗎？當然了！如果你對咖啡因敏感，比如有很多對咖啡因比較敏感的人群像正在哺乳又很喜歡咖啡的女性還有喜歡咖啡味道又對咖啡因比較敏感的人群，像喝了咖啡會心臟比較敏感的人群，產生心悸，這時候可以選擇低咖啡因咖啡，除此之外還有一類人群那就是一般下午喝咖啡的人群，一般喝咖啡的人群都很擔心下午的三四點鐘再喝咖啡會容易產生睡眠不好的情況，這時候選擇低咖啡因咖啡就可以讓問題迎刃而解！