黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，原產地浙江省餘姚市三七市鎮石步村上王，具有高產，優質，高效的特性，可食用，可觀賞。

二、特徵：

黃金芽為當地茶樹群體種自然變異株、經扦插繁育而成，春、夏、秋等三季新梢呈金黃色，黃色程度隨光照強弱而變化，光照減弱（遮蔭或樹冠下部葉片）後轉綠色，全光照葉片四季呈金黃色澤。 灌木型、植株半開張、小葉種、樹勢中等，開花量大而結實少。

三、黃金芽與安吉白茶的區別：

黃金芽和安吉白茶一樣，按綠茶的加工工藝製作，而歸為綠茶類。儘管很多人因顏色黃而稱它為“黃茶”，或者安吉白茶因色白名中含有“白茶”二字而稱它為“白茶”。

黃金芽和安吉白茶大都是採製一芽一葉或一芽二葉，其幹茶外形相似度很高。除了機制的龍形安吉白茶，手工製作的安吉白茶和黃金芽都屬於鳳形，就是幹茶尾部翹起形似鳳尾，所以稱之為鳳形。

沖泡後的茶葉外形基本相似，大小上略有不同，主要的區別就是在葉脈上。安吉白茶的主葉脈一直是綠色的，沖泡後葉脈明顯顯現，而黃金芽的葉脈則和茶葉是一個顏色，整體顏色統一，不仔細看是無法看出明顯葉脈的。另外就是葉底色澤上黃金芽的黃色更明顯，安吉白黃中帶點綠色。

黃金芽和安吉白茶的幹茶香型接近但口感明顯有別。黃金芽的香氣更加的柔和細膩，安吉白茶的香氣就比較高昂帶有蘭花香，很多茶友沒有比對過的話是無法識別的。口感從大的方面上都有綠茶的鮮爽，有說黃金芽較安吉白茶更鮮爽。