要去皮川貝燉雪梨是民間驗方，可以止咳化痰，特別是小孩感冒好了以後，開始久咳不止，晚上睡覺的時候喉嚨癢，不停喝水，這時候喝川貝雪梨，可以迅速緩解症狀，效果明顯。 川貝燉雪梨的主要配料有川貝母，雪梨，其中川貝母是一味中藥，味苦，川貝母入肺，有止咳化痰，清熱散結的作用，第二是雪梨，本身梨就有潤肺，降火，解毒，消痰作用，其中又以河北趙縣雪花梨為最佳，有較高的醫用價值。川貝燉雪梨的製作方法非常簡單，選雪梨一個，川貝5克(將川貝研磨成粉)，小童減半，將梨去皮去核切成小塊，放水二碗，小火燉十分鐘左右梨子熟透即可，也可以選用雪梨將梨子去皮中間掏空，將整粒川貝放入梨子中間，放入燉盅，大火燉半小時左右，因川貝較硬，整粒放入需要比較久的時間才可軟爛。相比較還是研磨成粉比較簡單快捷。 川貝燉雪梨要不要去皮呢，這個大家都有各自的看法，梨皮本身也有藥用價值，但雪梨皮厚，口感不好，燉煮時間相對較長，而且去皮以後也不影響功效，考慮農藥殘留等問題，還是建議大家去皮以後燉煮。還有很多人關心川貝燉雪梨要不要放冰糖，就這個問題，首先川貝味道較苦，梨性涼，加一些冰糖有中和的作用，主要是也是為了口感，但有一些人不適合吃糖，就完全不用放冰糖，梨子本身也有淡淡的甜味，不放糖也不會影響效果。 需要注意的是川貝燉雪梨的功效只是對感冒後，乾咳久咳但無其它病症時調理之用，也可做為潤肺去燥的食療補充之用，不是包治各種咳嗽，還是要先確認病症，再看是否有附助治療的作用。
要去皮川貝燉雪梨是民間驗方，可以止咳化痰，特別是小孩感冒好了以後，開始久咳不止，晚上睡覺的時候喉嚨癢，不停喝水，這時候喝川貝雪梨，可以迅速緩解症狀，效果明顯。 川貝燉雪梨的主要配料有川貝母，雪梨，其中川貝母是一味中藥，味苦，川貝母入肺，有止咳化痰，清熱散結的作用，第二是雪梨，本身梨就有潤肺，降火，解毒，消痰作用，其中又以河北趙縣雪花梨為最佳，有較高的醫用價值。川貝燉雪梨的製作方法非常簡單，選雪梨一個，川貝5克(將川貝研磨成粉)，小童減半，將梨去皮去核切成小塊，放水二碗，小火燉十分鐘左右梨子熟透即可，也可以選用雪梨將梨子去皮中間掏空，將整粒川貝放入梨子中間，放入燉盅，大火燉半小時左右，因川貝較硬，整粒放入需要比較久的時間才可軟爛。相比較還是研磨成粉比較簡單快捷。 川貝燉雪梨要不要去皮呢，這個大家都有各自的看法，梨皮本身也有藥用價值，但雪梨皮厚，口感不好，燉煮時間相對較長，而且去皮以後也不影響功效，考慮農藥殘留等問題，還是建議大家去皮以後燉煮。還有很多人關心川貝燉雪梨要不要放冰糖，就這個問題，首先川貝味道較苦，梨性涼，加一些冰糖有中和的作用，主要是也是為了口感，但有一些人不適合吃糖，就完全不用放冰糖，梨子本身也有淡淡的甜味，不放糖也不會影響效果。 需要注意的是川貝燉雪梨的功效只是對感冒後，乾咳久咳但無其它病症時調理之用，也可做為潤肺去燥的食療補充之用，不是包治各種咳嗽，還是要先確認病症，再看是否有附助治療的作用。