品質好的智利進口的車釐子，1斤裝價格將近一百多。車釐子價格這麼貴，它的營養成分高嗎？

說實話，車釐子所含的營養成分不及蘋果。

在這麼多水果當中，蘋果的營養成分才是最高的，蘋果中富含纖維物質，可以補充人體足夠的纖維質。而且口感不錯，味道香甜。車釐子的營養成分還算豐富，以下為它維生素的具體含量。

維生素(毫克)A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E

35 0.02 0.02 0.02 -10 - 2.22

車釐子的營養成分雖然不是水果之首，但是它的含鐵量，居於各種水果之首。我們來看看車釐子含鐵量的高低。

鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克)

6 27 232 8 0.1 12 0.23 0.21

一個車釐子就可以補充6微克的鐵元素。所以，常吃車釐子可以補充人體對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質。但是多吃，又會引起鐵中毒或氰化物中毒。所以我們吃車釐子要適量，切勿貪多。

有人會驚呼車釐子味道有點酸澀，就因為含鐵量高，價格就貴。那也太不值得了，我可以吃其他水果去補充鐵元素。其實車釐子收成的時間長，果實重量輕也是導致價格貴的重要原因。

車釐子一般種植三年之後，才開始結果，初次產量很少，以後每年產量會慢慢增加。到第六、七年車釐子才進入旺產期。旺產期的大樹每棵結果才達到50-100斤之間。

而且車釐子的重量又輕，所以車釐子的價格難免就比其他水果價格貴。

不過大家在採購水果的時候，可以根據自己經濟水平去採購適合自己吃的水果。