首先我是一個營養師，有關疾病診斷和治療的事情，我基本上都不負責。這種情況要我來分析，可能是味覺異常，應當及時地去耳鼻喉科就診，趕緊去就醫是關鍵！
但是有關診斷之後的護理，我作為營養師也是瞭解一二的。人能夠嚐到味道，是因為的口腔、咽喉有很多的味覺感受器，特別是舌頭上的味蕾。在中學我們都學過人有甜、酸、苦、鹹、鮮這五種基本的味道。只不過當年可能教科書中還提到了“味覺地圖”的概念，認為舌頭的不同部位可以嚐到不同的味道，這是錯誤的。事實上味覺細胞是分佈在整個舌頭中的，在舌頭的不同部位都可以嚐到這五種基礎味道。
一個人要是感受不到鹹味，可能是上述機制當中的某一個環節出了問題，最常見的原因往往是藥物的因素，其次可能是上呼吸道感染、中耳炎等等，此外抗組胺的藥物、抗生素、殺蟲劑、頭部外傷甚至是口腔衛生問題都可能導致味覺的異常。
總體上還是得由醫生來進行判斷，除了耳鼻喉科以外，口腔科醫生或許也能幫你分析一下原因，再次強調一定要及時就醫，如果你任憑味覺異常發展下去對你是很危險的！
一方面，你可能察覺不到食物已經腐爛變質了，如果你的嗅覺也出了問題，當你處於危險的環境你也發現不了。你可能會放很多的鹽和糖，對於糖尿病患者以及高血壓的患者很危險。
你也可能不願意隨便出去吃了，自己做出的飯很也吃，家人也會“遭殃”，因此會影響到你的社交，甚至這個疾病進一步的引發抑鬱都有可能。
如果到了醫生那裡，醫生首先可以幫你查詢病因，針對病因進行干預，包括看一下你是不是因為某些藥物導致的問題。這裡也要提醒，如果是停藥，一定要有醫生的指導，不能自行停藥。
這個病可能難以治癒，比如50歲以後的人群味覺都會或多或少地下降，絕經、部分藥物的影響也可能是終身的。
這種情況從營養角度，你可以嘗試更加豐富多樣、不同質地的食物，你可以多放點香料，但是注意糖和鹽還是應當少用。除此之外，你也可以考慮加橄欖油、烤堅果、乳酪碎等等來增加食物的風味，醋也是一種挺好的調味品，可以適當地多放一點！
總之，千萬要重視味覺的異常，抓緊去看病吧~！
參考資料：（更新日期2019年1月3日）
[1] 楊筱榮, 陳寧, 吳國英. 更年期味覺障礙的臨床研究[J]. 臨床口腔醫學雜誌, 2002, 18(6):465-466.
[2] https://www.nidcd.nih.gov/health/taste-disorders
[3] https://www.medicinenet.com/taste_disorders/article.htm
[4] https://www.clinicaladvisor.com/features/dont-ignore-the-loss-of-taste-and-smell/article/117209/
[5] 翟傑, 仇新華. 藥物與味覺障礙[J]. 中華內科雜誌, 2002, 41(11):782-784.
首先我是一個營養師，有關疾病診斷和治療的事情，我基本上都不負責。這種情況要我來分析，可能是味覺異常，應當及時地去耳鼻喉科就診，趕緊去就醫是關鍵！
2. 可能是什麼原因？但是有關診斷之後的護理，我作為營養師也是瞭解一二的。人能夠嚐到味道，是因為的口腔、咽喉有很多的味覺感受器，特別是舌頭上的味蕾。在中學我們都學過人有甜、酸、苦、鹹、鮮這五種基本的味道。只不過當年可能教科書中還提到了“味覺地圖”的概念，認為舌頭的不同部位可以嚐到不同的味道，這是錯誤的。事實上味覺細胞是分佈在整個舌頭中的，在舌頭的不同部位都可以嚐到這五種基礎味道。
3. 直接原因一個人要是感受不到鹹味，可能是上述機制當中的某一個環節出了問題，最常見的原因往往是藥物的因素，其次可能是上呼吸道感染、中耳炎等等，此外抗組胺的藥物、抗生素、殺蟲劑、頭部外傷甚至是口腔衛生問題都可能導致味覺的異常。
總體上還是得由醫生來進行判斷，除了耳鼻喉科以外，口腔科醫生或許也能幫你分析一下原因，再次強調一定要及時就醫，如果你任憑味覺異常發展下去對你是很危險的！
4. 有什麼後果一方面，你可能察覺不到食物已經腐爛變質了，如果你的嗅覺也出了問題，當你處於危險的環境你也發現不了。你可能會放很多的鹽和糖，對於糖尿病患者以及高血壓的患者很危險。
你也可能不願意隨便出去吃了，自己做出的飯很也吃，家人也會“遭殃”，因此會影響到你的社交，甚至這個疾病進一步的引發抑鬱都有可能。
5. 醫生會怎麼做？如果到了醫生那裡，醫生首先可以幫你查詢病因，針對病因進行干預，包括看一下你是不是因為某些藥物導致的問題。這裡也要提醒，如果是停藥，一定要有醫生的指導，不能自行停藥。
6. 治不了的話這個病可能難以治癒，比如50歲以後的人群味覺都會或多或少地下降，絕經、部分藥物的影響也可能是終身的。
這種情況從營養角度，你可以嘗試更加豐富多樣、不同質地的食物，你可以多放點香料，但是注意糖和鹽還是應當少用。除此之外，你也可以考慮加橄欖油、烤堅果、乳酪碎等等來增加食物的風味，醋也是一種挺好的調味品，可以適當地多放一點！
總之，千萬要重視味覺的異常，抓緊去看病吧~！
參考資料：（更新日期2019年1月3日）
[1] 楊筱榮, 陳寧, 吳國英. 更年期味覺障礙的臨床研究[J]. 臨床口腔醫學雜誌, 2002, 18(6):465-466.
[2] https://www.nidcd.nih.gov/health/taste-disorders
[3] https://www.medicinenet.com/taste_disorders/article.htm
[4] https://www.clinicaladvisor.com/features/dont-ignore-the-loss-of-taste-and-smell/article/117209/
[5] 翟傑, 仇新華. 藥物與味覺障礙[J]. 中華內科雜誌, 2002, 41(11):782-784.