夏天到了，烈日炎炎，室外高溫炙熱，大多數上班族和學生全副武裝做好防曬工作可是依然抵不住難耐的酷暑，於是飲品店的商家就會著重推出“檸檬水”並打出口號：“一杯檸檬水，解暑解渴還能美白。”

檸檬中含有較豐富的維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。有人說檸檬水富含維生素C，因為維生素C具有抗氧化的功能，可以淡化面板中的黑色素，美白肌膚。

再來說說檸檬水的事吧！檸檬中的維生素C含量是22毫克/100克，而菠菜中維生素C的含量也能達到32毫克/100克，所以檸檬的維生素C含量沒有我們想象的那麼高。用檸檬榨汁後維生素含量就更少了，還不要說飲品店賣的檸檬水都是以“水”為主，一大杯裡只放那麼幾小片檸檬，維生素C的含量遠遠達不到產生抗氧化作用需要的劑量。

雖說檸檬水不能美白，但是其含有許多對人體有益的物質、味道清新、可以消渴解暑，每天適量喝對身體也是十分有益的哦！

張帆 營養學博士

檸檬汁通常被認為可以美白面板，但它真的有效嗎？簡短的答案是肯定的，但確需要時間，柑橘類水果，特別是檸檬，對治療黑斑，痤瘡損傷和雀斑很有效，因為它們含有維生素C，這是一種強效的抗氧化劑。

檸檬的營養素是什麼？

維生素C：防寒，美白，抗氧化等。檸檬酸：它可以分解肌肉中積累的乳酸菌（疲勞因素）。 酸成份。多酚（橙皮苷）：它具有減肥效果，因為它可以抑制脂肪分解。檸檬烯：檸檬中含有的香料成分，具有放鬆效果。

檸檬水有什麼影響？

①美容效果

檸檬含有豐富的維生素C.。用一個檸檬即可滿足每天維生素C的需求。 維生素C具有很強的抗氧化能力，它可以防止面板老化。 它還具有透過刺激紫外線而抑制成為斑點和暗沉的起源的黑色素的作用，從而導致面板增白。

②增加新陳代謝

除了檸檬酸的血液光滑效應之外，檸檬多酚和橘皮苷還具有擴散血管的作用。 檸檬，檸檬酸和多酚兩種成分的協同作用可以透過增加血液流量來改善新陳代謝。

檸檬的酸性成分持續攝入檸檬酸可啟用“檸檬酸迴圈（TCA迴圈）”，可從糖中產生能量，並可將其有效轉化為能量。 如果你將越來越多地從餐中攝入的糖變成能量並耗盡糖，它會分解人體脂肪並燃燒它！

眾所周知，如果你攝入大量的維生素C，它會緩解感冒症狀。由於維生素C具有易溶於水的特性，即使大量攝取，過量的維生素C也會與尿液一起安全地排出體外。

因為檸檬含有豐富的檸檬酸，有些人可能會感到胃部負擔。

在這種情況下，請減少檸檬的用量。製作檸檬水真的很容易，但是有以下兩個要點。

1：你使用的水

如果可能的話，水最好是用礦泉水或煮沸的白開水（水溫也不要過熱）。如果使用自來水，檸檬的維生素C會被用來中和自來水中的氯，所以我們將失去了維生素C.

2：擠壓生檸檬時，注意不要傷害到檸檬皮

香料“檸檬烯”的主要成分包含在稱為檸檬皮油泡的部分。所以要注意

如果您擔心農藥，請購買低農藥或有機檸檬或在使用前徹底清洗。

什麼時候喝檸檬水可以美白？

檸檬皮中含有一種叫做“補骨脂素”的物質。由於我們將補骨脂素注入體內，約2小時後吸收紫外線變得容易，所以如果您在早上或中午飲用，您將在白天吸收強烈的紫外線。所以最好晚上飯後飲用。

蘭蘭今天就分享到這裡嘍，喜歡的別忘了點個小小的贊哦！~