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1 # 高血壓管家
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2 # 穎食營養
致癌物是怎麼分類的呢？
致癌物一般來說可以分為4級：
一級致癌物有四種：黃麴黴素、亞硝胺、二噁英、尼古丁、苯並芘。常見於菸草，酒精，發黴變的穀物等。
二級致癌物：丙烯醯胺、鉛、4-甲基咪唑等，其中含澱粉較多的油炸食品含就有丙烯醯胺。
三級致癌物：蘇丹紅色素、膽固醇、三聚氰胺、糖精等
四級致癌物：現有的證據還不能充分論證致癌，比較少可以先不看。
所以，泡麵就差不多是二級致癌物了！
那麼，還能健康吃泡麵嗎？
偶爾吃一次還是可以的。健康吃麵就是隻要麵餅，其他的再加些蔬菜，菌菇，雞蛋，蝦或者肉，這樣一來食物就豐富一些，也更加健康一點。你們會多久吃一次泡麵呢？
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3 # 科技有感
泡麵是致癌物？垃圾食品。泡麵的標籤一直是不好的象徵。不要被大眾所影響，其實泡麵含有人體所需要的指標，並沒有流傳的那麼差勁。泡麵我感覺就是食品新增劑的原因，現在的即食食品大多數都有新增劑，去飯店也不一定健康。飯店裡面經常有：食用色素、食粉、有些食物還需要用鹼得泡發。
打個比方來說：《毛血旺》常見的一種川菜，在我們老家已經被遺棄了。“血”為了保質使用福爾馬林，“福爾馬林”大家應該都知道吧。醫學常用的儲存屍體的一種方法。毛肚百葉是經過鹼的泡發，才能保質保量，不是用食用鹼。具體的度娘查詢。
泡麵怎麼才能健康，營養搭配，加入一些含有維生素的青菜，雞蛋，肉類都可以。大家也不用誠惶誠恐，那樣就太累了。
一般來說致癌物分4級：
1級：菸草、酒精飲料、黃麴黴素、檳榔、罐頭食品等
2級：丙烯醯胺、鉛、4-甲基咪唑等，其中含澱粉較多的油炸食品含就有丙烯醯胺。
3級：蘇丹紅色素、膽固醇、三聚氰胺、糖精等
4級：4級的致癌物中食物較少，我們可以暫且不提啊
如此一對照，泡麵當屬2級致癌物了！
怎樣吃泡麵才健康泡麵是垃圾食品之一，但是看著韓劇男女主角吃拉麵的樣子，一個字，饞！那怎樣吃才健康呢？
煮著吃 高溫加熱可以使麵餅中的絕大部分油脂滲出來，去油之後的泡麵反而更容易被消化，在享受美味的同時又減少了發胖的機率，兩全其美！
白煮後倒水 細心的朋友們可以發現，泡麵下鍋煮後水面上會浮起一層油花，沒錯，那就是赤裸裸的油脂！不過沒關係，在微煮泡麵後倒掉浮有油花的水再加入新的白開水即可。
少放醬料 醬料中的鹽分和油分含量是特別高的，吃多了會導致水腫，壓迫腎臟。除了蔬菜包，油包和粉包都應少放，如果你口味比較重，那不妨加入食用鹽或醬油來調味，既健康又美味！
忌加火腿 市面上的火腿腸裡其實加入了許多澱粉和瘦肉精，本就不是什麼健康的食物，和泡麵配在一起更是雪上加霜！佛系的你用雞胸肉來代替也是不錯的選擇哦！
加入蔬菜和雞蛋 你離網紅泡麵只差個雞蛋的距離！雞蛋含有豐富的蛋白質，蔬菜又可以颳走我們體內的油脂，兩者搭配泡麵再合適不過了!
不要長期吃 白領一族為了節約時間午飯晚飯多選擇泡麵，但它畢竟是垃圾食品，為了健康還是少吃為好！
多久吃一次泡麵不會影響健康？畢竟是高熱量食物，建議可以一週吃一次，最好是在中午吃，避免晚上吃，配合上文介紹的吃法，一般對身體是不會產生危害的。