網紅仙豆糕

不多說上圖

我一次就做成了

材料：雞蛋 澱粉 低筋麵粉 糖 紫薯 綠豆 紅豆 玉米油 想要拉絲的可以加芝士

1.雞蛋打2-3個入碗中加糖打散，加入適量玉米油，低筋麵粉150g左右和澱粉50g左右按3:1的比例加入揉成光滑的麵糰（酥皮就做好了）

2.紫薯去皮上鍋蒸熟，加糖或酸奶壓成泥。綠豆紅豆分別加糖煮熟（不要太多水 煮好的蜜豆是沒有多少水的 沒煮熟時水乾了再加）同樣壓成泥（餡就做好了）

3.揪下一小塊麵糰，壓成麵皮(不用太薄)加入餡料包好，搓成方形，不粘鍋開火上鍋煎熟。

冰粉

材料：白涼粉 堅果 紅糖 水果

1.白涼粉（超市有賣）放入大碗中，加入大量白開水，放涼後進冰箱

2.在小碗中舀入冰好的冰粉，紅糖調水融化，加入冰粉中

3.最後加入堅果和自己喜歡的水果

先暫時回答這兩個 有時間再更

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藍莓山藥（這個照片我拍得超滿意哈哈哈）

材料：鐵棍山藥 煉乳 藍莓醬

1.山藥去皮切小斷上鍋蒸（記得帶手套哦）

2.蒸熟後壓泥加煉乳（也可以是白砂糖）

3.藍莓醬適量調水稀釋

4.藍莓醬澆上山藥泥

綠豆冰糕

材料：脫皮綠豆 黃油 白砂糖 牛奶

1.脫皮綠豆浸泡半天后上鍋蒸爛

2.綠豆加點牛奶用榨汁機打成泥（牛奶不能加多了 ）

3.鍋中融化黃油，倒入綠豆泥開小火翻炒加白砂糖，炒到比較乾的時候出鍋

4.綠豆泥用模具脫模（普通月餅模具，模具上刷層油更容易脫模哦）

木瓜牛奶銀耳（敢相信這是寢室嗎哈哈哈）

材料：木瓜 純牛奶 銀耳 紅棗 枸杞 冰糖

1.木瓜對半切開，去籽，一邊木瓜果肉切丁另一邊用刀把大部分果肉剃出來切丁（不用木瓜做碗的可以省略這一步）

2.銀耳泡發洗淨 紅棗去籽

3.把處理好的木瓜 銀耳 加水放入鍋中燉

4.燉到一半時加入紅棗冰糖

5.燉好後加入牛奶和枸杞，關火燜一會

布丁

焦糖布丁

抹茶奶蓋布丁

焦糖布丁

材料：牛奶 白砂糖 雞蛋

1.雞蛋加入白砂糖打散 ，加入牛奶攪拌均勻（布丁液就做好了）

2.白糖加水入鍋融化至焦糖色（時間越久越苦）

3.焦糖入布丁杯，放入冰箱至凝結

4.焦糖凝結後倒入布丁液上鍋蒸至凝結

5.布丁放涼後入冰箱定型

抹茶奶蓋布丁

材料：紅豆 淡奶油 抹茶粉 吉利丁 純牛奶 白砂糖

1.紅豆少水加白糖煮熟（蜜豆）

2.淡奶油打發至6 7分

3.純奶牛加白砂糖攪勻，抹茶粉過篩加入

4.液體再過篩一次（布丁液）

5.吉利丁粉冷水泡發

6.布丁液上鍋小火加熱至冒泡，加入泡好的吉利丁粉，攪至融化

7.布丁液倒入杯子中，入冰箱凝結

8.凝結好的布丁加入打發好的奶茶撒上蜜豆

今天就到這啦～

4.