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  • 1 # 使用者887653138930

    一、清蒸帝王蟹

    材料準備:帝王蟹一隻、生抽少量。

    做法步驟:

    1、用刷子將帝王蟹刷洗乾淨,再將帝王蟹放進鍋中清蒸。

    2、用生抽,白糖,薑絲調成料汁,沾著吃,可以驅寒。

    3、用鉗子將蟹鉗夾住,使勁夾開,漏出蟹肉,拿剪刀剪開蟹腿的前後端。

    4、蟹鉗可以用細長的勺子挖著吃,也可直接用手拽出來吃,裡面手夠不到的地方用勺子,蟹腿用細長的勺子從一頭往另外一頭推出來吃,如果怕寒性太大,就沾點醬汁吃。

    二、蒜頭帝王蟹

    材料準備:帝王蟹蟹腿、獨蒜頭、姜、蔥、辣椒醬、鹽、油。

    做法步驟:

    1、將帝王蟹蟹腿解凍後切成適當大小的塊。

    2、蒜頭去皮切片,薑切片,蔥切成粗粒。

    3、加熱油,加入蒜、姜、蔥、辣椒醬爆香,再加入螃蟹和適量的鹽翻炒。

    4、加適量水,蓋上蓋子慢火燜10分鐘,再用大火把多餘的水蒸發掉即成。

    帝王蟹為什麼只吃腿

    帝王蟹的蟹腿肉多,肉質鮮嫩可口,因此常見的就是吃帝王蟹的蟹腿,其蟹身是有肉的,只是肉質吃起來沒有腿頭那麼可口。

    帝王蟹棲息在冰冷的海域,生長非常緩慢,但壽命能長達30年。

    帝王蟹體型碩大,全身盔甲上佈滿硬刺,最大體重可以達到20斤,最普通的也在3斤左右,帝王蟹約寬25cm,腿部伸長能達1m。

    帝王蟹身體為什麼不吃

    帝王蟹身子上的肉少且價值不高,而且身子裡面可能含有寄生蟲,它們的身體部分還含有毒素和細菌,食用可能對人體有害。

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