可以先喝三天的蔬菜汁或者水果汁，又或者是粥這一類穀類流質食物。想要喝湯，比如說雞湯、魚湯等等，就**先不要了。另外不能夠吃一些酸辣的食物，因為會誘發痔瘡的。辟穀結束後三天吃的東西是非常重要的，可以根據以下的餐單進食：

　　第一天的第一頓飯：可以喝一杯果汁、蔬菜汁或者一碗稀米湯，稀米湯裡儘量不要有米粒。  

　　第一天的第二頓飯：可以喝1-2碗的米湯，這時候的米湯可以用少許的米粒，又或者是一些山藥煮的湯，山藥是養胃的，對於剛辟穀結束的人來說是**的。

　　第一天的第三頓飯：這可以還是需要喝米湯，但是米粒可以適當增加。另外也還可以吃山藥湯。

　　第二天的三頓飯：同樣是喝米湯或者山藥湯，但是分量可以適當增加。  

　　第三天的三頓飯：跟第二天的一樣，但是煮的時候，可以弄得稠一些。

　　等到三天過後，就可以吃一些比較軟而且容易消化的食物了，不要暴飲暴食，因此少吃多餐，把握好每天每頓的飯量，慢慢地增加。

　　很多人都會進行辟穀養生，如果辟穀只是為了簡單的排毒的話，那麼每年可以進行4次辟穀，因為次數太多是會影響身體的。  如果是調理身體上一些肥胖、三高、脂肪肝等問題的話，就可以將辟穀的次數增加，特別是一些第一次進行辟穀的人來說，可以選擇每個月一次，連續辟穀3-5次，等到身體的情況有所改善，就可以適當降低次數。

1. 復食循序漸進，因人而異。2. 先少食多餐再加量3. 先流質然後軟而變硬。4. 先簡單而變複雜。（從單一食物過度到多種食物）。5. 食物要充分咀嚼細膩。經過一段時間的辟穀，體內毒素等獲得有效的清理，不少人頑疾得以痊癒。此時有的辟穀家人還沒有飲食慾望，而有的家人會自然恢復飲食慾望。

如果復食不當，會使已取得的功效失去甚至會損傷身體呢。

因為消化系統經過一段時間休息，身體器官如嬰兒般嬌嫩，此時若食過硬的食品或多量的食物均會使胃受到傷害；再者過早多食物會使痊癒的疾病有復發之可能。所以復食就必須按正確程式進行。

也曾有辟穀七天頑疾得愈，但由於盲目進食而復發的事例。

如果您順利進行了7天的辟穀，那麼恭喜您所取得的進步，也嘉許您在生命科學的探索中所取得的進步。這時候您可以重新開始食用“人間煙火”了。

需要特別告訴您，因為您的腸胃經過了7天的休息，她們已經適應了清淨休息的狀態，這時候如果您吃難於消化的東西，她們會受不了。

所以建議您只喝小米湯（小米煮湯），這樣喝1-3天，喝小米湯也要做到“嚼湯喝飯”，就是小米少湯多，細嚼慢嚥。

我們不要求每一口一定都嚼36下，但讓口中唾液與小米湯充分攪拌對我們是很有利益的，切記不可狼吞虎嚥。要讓腸胃逐漸**慣重新消化食物，之後可以逐步恢復正常飲食。

即使復食了，也請不要大吃大喝暴飲暴食，那樣會嚴重傷害您的腸胃。

透過正確的辟穀，您會體會到身體清淨時候是非常健康和輕鬆的，反而身體充滿食物後會不太舒服，也不太健康。我們希望您能以此養成飲食清淡，不過飽的健康**慣，這對您的生命的身心健康都有重大意義。

但要切記復食的三個要求：第一，要不沾煙火；第二，要吃素；第三，要定時。

不固定效果不好，一定要讓生物鐘明白你的生物週期是什麼。一段時間後，你會明顯感覺到腦力、思考力增強了，而且臉上的色斑、皺紋逐漸淡了。

然後精神明顯好轉，精力不濟的情況也會得到改善。這是透過飲食調節把多餘的毒素去除。

另外減肥的谷友注意人的細胞有記憶，復食不當會很快反彈，所以減肥的谷友建議三倍時間復谷。一段時間吃水果二短時間吃水煮菜加水果三段時間喝小米粥

注意：復食也是個體差異，慢慢摸索，掌握原則即可。