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  • 1 # 有瑕無疵至殘至美

    提起菸酒,我們首先自覺不自覺的就想到中華民族禮儀之邦,酒文化源遠流長!而且,底蘊豐富深厚!而且,隨著時代在發展,歷久彌新,不斷的推陳出新,日新月異!一句無酒不成席,足可見酒在咱們餐飲文化中的地位!再有酒逢知己千杯少,李白斗酒詩百篇,酒不醉人人自醉,眾人皆醉我獨醒,等等,等等,又可見酒在人們日常生活中的地位和重要性!提起酒文化,可以說是,仁者見仁,智者見智,莫衷一是,眾說紛紜!

    只是有一點,大家可能忽略了,到了近現代,隨著香菸(最初是清末民初時貴族皇胄,名門望族消費的水煙,大煙)的普及,推廣,擴散,飯後一根菸,勝過活神仙,到酒桌上酒過三巡,菜過五味,趁著酒興,會不會吸菸者,都手夾之而噴雲吐霧,彷彿為談話聊天,增加了一分活躍的氣氛氛圍!就像酒可助興一樣,也拉進了彼此的距離!更重要的一點是,酒興至酣時,也不分煙的主人是誰,只要想吸,主人發過一輪,以後就可以自己動手,豐衣足食啦!

    這種不分彼此的情誼,情分,這種水乳交融的和諧和睦氛圍,場景,首先,就是從物質性本身的菸酒不分家:喝酒必備煙,菸酒不分家!

    其次,菸酒不分家,是從感情的角度來說的!家,指的就是參加酒局的在座每個人。或者是有煙的人,或者是無煙的人,或者是主人東家,或者是客人,客人中的主賓,陪客!既然能坐到一起喝酒,本身就是難得的緣分,也只有好朋友,好哥們才能夠喝出酒酣處,無話不說的境界和高度,自然要來支菸(會吸菸者,會有飯後一根菸,飄飄欲仙的愜意感,不會吸菸的,也可以活躍氣氛,增加拉進感情的氛圍)或解決煙癮或助興活躍氛圍啦!這時如果再分出煙是誰的,誰能吸,誰不該吸,那又豈止是外道,見外,簡直是在破壞氣氛氛圍!這種攪局的責任是憑誰都擔當不起的!所以,到了這一境界,就是酒需煙興,煙助酒興,菸酒不分家啦!

    菸酒不分家,還體現在感情情感的另一方面,那就是,煙癮引起帶來的共鳴!也就是會吸菸的人,尤其是煙癮重的人,都身同感受的體會體驗過正犯煙癮,卻沒有香菸可吸的尷尬、侷促、窘迫!對於煙癮特別大的人,甚至用抓耳撓腮,手足無措,抓心撓肝來形容,都不為過,這時,如果誰(無論認不認識)能遞上一根菸,簡直就是親親,親上加親的兄弟姊妹啦!所以,下次誰再遇到這樣的情況,自己就會義不容辭,毫不遲疑的遞上自己的煙!久而久之,就在菸民中形成了:菸酒不分家中,煙的不分家(彼此不論陌生、認識、熟悉與否)!

    菸酒不分家,酒的不分家還有一層意思和境況:那就是,在酒局中,有實在喝不動的,又是好哥們,或者不分彼此,裡外上下的所謂上級和下屬,就可以找出代替喝酒者!再有就是自己實在很不動,半開玩笑,半推半就的把自己的酒分攤給好哥們,好哥們也是會搪塞幾句,然後一笑而過!還有一種特殊情況,對於好喝一口,特別是達到貪杯、酗酒程度的人,一般在酒過三巡,菜過五味,別人微醉半酣,他卻醉眼朦朧時,自己主動要求多喝時,大家(特別是知道底細的好哥們),就會根據實際情況,適當的讓他她多喝點,但絕對要控制在不出意外的範圍內,常說的一句話就是:行啦,行啦,就給他倒***杯吧!一會兒我照顧他!

    綜合、結合以上幾點來看,菸酒不分家,一個是單單從菸酒物質性角度來說的,有酒必有煙,大多數酒蟲都是菸民,也就是酒桌上必有菸民,從而,煙解煙癮,煙助酒興,酒增煙興,菸酒不分家!

    第二就是感情情感的角度!平時可能十塊八塊的都能計較幾句,可是一旦做到酒桌前,面紅耳赤,酒興甚酣時,即使時百八十塊,甚至幾百塊錢的煙,都會毫不吝嗇的一圈一圈的發,你不抽他還不高興,後來就自己動手豐衣足食也無妨。就酒而言,開始時可能還斤斤計較誰少喝一杯,半杯,甚至乾沒幹盡,最後就可以多少隨意,代喝也可啦!

    可見,菸酒不分家,核心還是咱們華夏兒女,炎黃子孫講感情,重義氣的問題!

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