首先，我們養殖紅冠水雞的話，需要知道它吃什麼，它是比較喜歡吃一些水草還有水生的昆蟲的，一般特別喜歡稻田裡面的那些害蟲的，不過它也是吃一些稻穀的，只是吃的比較少，我們養殖的話 ，可以給它們吃一些水草和水生昆蟲的，這個有利於它們生長。 之後，它們其實是可以在水裡面進行行走的，需要依賴於水生植物，所以，我們養殖紅冠水雞的話，最好能有個水塘，這樣是有利於它們的生活習性的，和我們家養的雞還是有一定的區別的 之後，我們不用擔心紅冠水雞會飛走的，它們的飛翔能力基本可以忽略不計，和我們的家養的雞比起來，飛翔能力也就差不多，養殖的話，我們在水塘外圍圍個柵欄就可以了，高度一般在2-3米就可以了，它們基本也就飛不出去了。 然後，養殖紅冠水雞的話，我們還需要知道的是，它們是喜歡在一些蘆葦的地方進行棲息的，所以，我們需要在水塘邊上栽種一些蘆葦供它們進行生存，它們膽子是比較小的，往往發現危險就會跑到蘆葦裡面去的。 之後，我們養殖紅冠水雞的話，還需要知道的是，它們和家養的雞是不同的，它們一般一年只會產兩窩的蛋，一次也就4-5個蛋，如果我們想要更多的紅冠水雞的話，需要注意不要讓其他動物把這些蛋給破壞了，讓其繁衍出更多的紅冠水雞最後， 我們養殖紅冠水雞的話，只能進行散養，它們是無法進行圈養的，家雞是多年來被我們人類所馴化了，而紅冠水雞是很難被我們人類所馴化的，這點我們是需要知道的，散養的時候就需要多注意以免它們跑掉了，這點我們是需要注意的。

這個不是一句兩句說的清的，你最好買一些相關的書籍自己研究，前景應該不錯，做差異化的一般都有前景，包括品種上的差異化！

紅冠水雞也就是這兩年炒的比較熱門的黑水雞，以我個人的從業經驗來看，這個目前處於炒種階段，真能靠商品養殖掙錢的少之又少！如果你堅持想試試，那麼注意以下幾點:1、黑水雞並沒有經過專門的人工馴化，所以其養殖環境只有儘量的模仿野外環境，有一定水面，有蘆葦叢等！2、規模化養殖黑水雞也要注意禽類常見疾病:比如感冒、球蟲、大腸桿菌和寄生蟲等！3、如果養殖量特別小，可以採用母本自然孵化，如果規模大點，最好是人工收集統一孵化，這樣也能提高整體孵化出雛率！4、喂料方面精料的投餵量不能像雞鴨等全投精料，黑水雞稍微大點還需要投餵一些小魚小蝦！

建議要入行的養殖戶多多考察一下市場再看是否進入！