對比之下，喝酒前喝純牛奶更好。

因為純牛奶有保護腸胃的作用，而酸奶只是用於促進腸胃的消化，所以在喝酒之前可以選擇喝純牛奶，喝了牛奶後會在胃壁上形成一層良好的保護膜，降低酒精對胃的刺激以及胃對酒精的吸收速度，然後減少酒精進入血液進而到達肝臟，人也不容易醉。

另外，喝酒前一般提前30分鐘-60分鐘喝純牛奶為宜，可以預存在胃裡用來稀釋酒精，還能在胃裡形成一層保護膜。注意切勿空腹喝酒，這樣不僅很容易喝醉，而且還會危害胃腸道，刺激胃黏膜，易誘發各種胃病、胃潰瘍等。

酒後喝以下幾種可以解酒。

1、食鹽水解酒。可在白開水中加少許食鹽飲用，這是最容易找到的東西，每個家庭都有，沒有其他食材，用鹽水最經濟實惠。

2、西紅柿汁進行解酒。因為西紅柿汁中富含特殊果糖，對酒精的分解及吸收的有特別好的效果，建議酒後一次飲用300ml以上，並且加入少量食鹽，能使酒後頭暈症狀消失，同時穩定情緒。

3、吃柚子來解酒。這在古代就有名著記載了柚子對酒後口氣有特別的功效，如同時沾白糖，效果更明顯。並且這能夠解決酒後口臭的問題。

5、喝蜂蜜水來緩解，達到解酒的目的。研究表明，蜂蜜中有一種特殊的果糖，能夠促進酒精在人體內分解與吸收，特別是針對紅酒導致的頭痛。同時蜂蜜能夠促進睡眠，第二天起床不會有醉酒的頭痛感覺了。

當然，最好是喝酒不要過量，這才是最重要的。