問阿膠是水煮驢皮嗎？得從阿膠的由來已久的傳說談起，本草介紹，很久以前有個傳氏和尚，為人善良，遇到受災的年頭，他都會煮粥救民，一年受災民眾太多，糧食不夠用，只得撿拾大戶人家廢棄的一些驢皮煮了救災民，其過程中著急火候大了，無意中煮成了膠狀，饑民吃了後身體變的很健康，後人為紀念這位和尚，就把這種驢皮膠稱為"傳致膠”，也就是現今的阿膠，所以說真的阿膠確實是水煮驢皮成為膠態的阿膠。

阿膠的主要成份體是膠原蛋白，治療的原理主要是臨床使用證明其有補血止血，滋陰潤燥的作用，而且脾胃薄弱，消化不良，嘔吐洩瀉者不能服用，阿膠要想得到更好長久的發展，單單是介紹傳統功用是不夠的，必須要有令人信服的藥理化學分折，各種微量原素的組成功效證據，才能使自己的介紹功效有說服力，得到健康長久廣面的發展。

阿膠為馬科動物驢的乾燥皮或鮮皮經煎煮，濃縮制的固體膠。主產于山東。搗成碎塊用，或照燙法用蛤粉或蒲黃燙至成阿膠珠用。

阿膠為血肉有情之品，甘溫質潤，為補血要藥。[藥理作用]:有補血，強壯的作用，耐寒冷，耐疲勞和抗輻射能力，提高免疫功能，抗血栓，抗炎，抗腫瘤，抗休克等作用。

因為阿膠為補血要藥，女人對它情有獨鍾，現在有錢的人富人多的是，優質品的阿膠不愁沒有銷路，酒香不怕巷子深。,