以色列國土屬於狹長型，北部地區比較適合耕種，而中南部地區基本就是戈壁沙漠，十分缺水，但由於周邊都是敵對國家，不可能給他們提供農副產品，只能依靠這些貧瘠的土地來滿足自身對農副產品的需求。在猶太人剛到這片土地的時候幾乎沒有人會種地和養殖，原因是他們在歐洲上千年都受到歧視，不得擁有土地，基本上都是從事貿易、金融等行業。所以飢餓始終伴隨著這些移民，沒有辦法的情況下只能將大家的財產合在一起，成立一種叫做“基普茲”的農業合作社，採用公有制模式，有點像中國當年的人民公社，他們自己辦有大食堂，學校，醫院之類的，所有的都是免費的，一切財產屬於集體。

當年的猶太人雖然不會種地，卻有著智慧的頭腦和勤勞的雙手。他們首先引進了澳洲的桉樹，用這種耐鹽鹼的樹來改善土壤，用海水淡化來滿足農業對水的需求，為了節水，他們發明了滴灌，透過滴灌技術不但節約了2/3以上的水，而且把植物需要的水和肥料做到了量化，讓植物生長比自然狀態下產量更高質量更好。如今這片貧瘠的土地上生產的農副產品不但能夠滿足自身的需求，而且還大量出口歐洲，農業人口也已經減少到總人口的2%左右。如今其農業技術已經領先於世界，尤其是對乾旱和半乾旱地區尤為有效，目前包括中國在內的眾多國家都引進了以色列的農業技術和優良的種子。今天以色列的水肥土壤管理技術已經精確到每一棵作物和每一滴水肥，全部採用電腦自動控制，其農產品不但產量高而且質量高，一般的蔬菜和水果單位產量基本可以達到中國的10倍左右，銷售價格大約為5倍左右。

以色列是如何有效利用土壤的呢？

這個問題似乎是錯的？

為什麼呢？

第一、以色列國土面積2.2萬平方公里，2/3土地為沙漠和山地，沿海為狹長平原，東部有山地和高；年均降水量約200毫米；人均水資源270噸，不足世界人均的3％；耕地面積41萬公頃，人均約1畝地。

以色列特殊的氣候條件造就了以色列多沙多石的土地條件，也就是說，以色列農田更多的是土，而不是土壤。

上面兩個圖是去年本人在以色列拍的，以色列的農業施用的都是沙或者石，也就是說壤不是他們能夠考慮的。

第二、以色列種植的很多理念和我們不同，他們是太多的培肥地力的概念。以色列的農業是化肥農業，他們到處都是水肥一體化裝置。

第三，以色列種植的很大面積是設施農業，也就是基質栽培。所以他們不考慮培肥地力，所以他們是有效利用土，但是不是壤。

第四，以色列剩餘的土地栽培也是主要沙土栽培。

因此，我只能說以色列如何高效的利用土不能講如何有效的利用土壤。

（1）以色列創新的農業合作模式與科技服務體系值得我們學習 以色列農業實行科研+推廣+農戶+市場的發展模式。科研機構負責農業科研新技術、新產品的研發與研製；專業門的推廣服務機構對新技術新產品進行進一步的驗證、細化與示範、推廣，並根據農戶的要求研究和解決技術推廣過程中出現的問題，在服務農業經營者的過程中，不斷對技術進行完善和最佳化，使之可為農業經營者創造更高的經濟效益。

（2）以色列水肥一體化技術更加成熟。

（3） 以色列特別重視汙水的回收處理與中水的再應用。

（4）適用的設施農業生產技術 以色列設施農業科技發達，技術先進，是集高新技術知識密集、高資本投入與外向型高效益出口的產業。

（5）先進的農業綜合防治技術和利用害蟲天敵的生物防治技術。 以色列農產品為穩定地進入歐洲市場，在園藝產品的安全生產（農藥殘留）技術方面，尤其是病蟲害綜合防治技術和利用害蟲天敵的生物防治技術世界領先，在設施蔬菜生產中廣泛推廣使用，從而確保其園藝產品的安全性，做到了蔬菜產品安全、環境友好、成本降低的目標，產業整體效益大幅度提高。

（6）專業的農業生產服務企業保障以色列現代農業的發展