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1 # 骨科醫生郝剛
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2 # 最強營養
正所謂傷筋動骨一百天,骨骼修復少不了鈣,那麼問題來了,骨折後應該如何正確鈣?
為什麼骨折後要補鈣
先看看骨折後的骨骼經歷了什麼,醫學上把骨折癒合過程分為四個時期。
骨骼癒合的第二階段,成骨細胞需要大量增生逐漸鈣化形成骨痂。
骨痂是骨折後癒合過程中形成的,類似面板擦破後癒合時留下的傷疤,是骨骼修復必備。只有充足的鈣才能形成骨痂,如果此時體內鈣不足會影響骨折的癒合,補好鈣是骨骼最好的出路。
骨折後可以立即補鈣嗎?
補鈣是一生的事業,但骨折後要先緩一緩。
骨折早期,骨骼組織及周圍血管破裂形成血腫,骨折端的骨細胞壞死,出現血鈣水平增高,這個過程持續約2-3周。骨折早期血鈣增高,如果此時大量補鈣,容易增加腎臟的代謝負擔。
一般骨折病人,骨折後2-3周內,保持正常飲食中有足夠的鈣就好,2-3周後再額外補充鈣劑。凡事都有例外,如果是老年性骨質疏鬆症患者,骨折後要及時補鈣,治療骨質疏鬆症。
如何正確補鈣?
一般人骨折後2-3周內,按照正常飲食每天攝入800mg左右的鈣,2-3周後建議每天補鈣1000-1200mg左右,一個月後再恢復每天800mg。
常吃富含鈣的食物,收下這份補鈣10佳食物,高效補鈣。
Tips:
➀豆製品、牛奶、綠葉菜、堅果都是補鈣好手,肉食獸要注意咯,大多數肉類的鈣含量很少。
➁芥菜、木耳、紫菜等雖然單純看含鈣量比豆奶製品更高,但吸收率不如豆奶製品,排名只能靠後了。蝦米和芝麻的鈣含量也很高,但因為不常吃或每次吃的量很少,沒有上榜。
每天1000-1200mg的鈣,怎樣才能補夠?
其他綠葉菜的鈣含量比芥菜和莧菜少,如果換成其他綠葉菜,要吃夠1斤。服用鈣片建議少量多次,充分吸收。
除了鈣,還需要均衡營養,合力修復骨骼
➀蛋白質:缺乏時,骨膠原形成不良,傷口癒合緩慢;
➁維生素D:能夠促進鈣的吸收,補鈣的時候應同時補充維生素D;
➂維生素C:促進膠原蛋白的合成,缺乏會影響形成膠原纖維;
➃鋅:與細胞內的一些氧化酶成分有關,對傷口癒合具有重要作用。
最後再次提醒,骨頭湯不補鈣
骨頭湯就算煲到地老天荒,鈣還是在骨頭裡,湯裡幾乎不含有鈣!
更難過的是,骨頭湯含有大量脂肪、膽固醇,過高的脂肪和膽固醇的攝入,鈣的吸收會減少,會讓本來就受傷的骨骼更加雪上加霜,不管有沒有骨折都不建議喝骨頭湯補鈣。
骨折後補鈣有講究!今天重要又有用的知識又增加了~
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骨折病人可以吃一些鈣片的,補充一些鈣可以幫助加快傷口的恢復,骨折以後需要及時進行固定,在飲食上不要吃油膩、辛辣的食物,可以多吃一些含有膳食纖維的食品如香蕉、燕麥、蘋果等。