要排骨更入味更嫩，蒸排骨的做法大全裡有寫到：排骨要切小塊一點，2cm*2cm比較合適，太大不入味，太小會太鹹；?要醃製15分鐘，醃製的時候放入蒜頭、半杯濃湯寶、醬油、澱粉、油拌勻；我自己做排骨的做法是:1，將半斤豬肋排切成2釐米*2釐米的小塊，用水衝去血水。在肉排中拌入蒜頭、半杯濃湯寶、醬油、澱粉拌勻，放置15分鐘。拌入精製油後，置於蒸盤中用蒸鍋蒸15分鐘後即可。加入的濃湯寶在加熱後會融化成濃醇高湯，滲透到排骨中，會更入味。一定要記住濃湯寶需要拌均勻哦，可以先用小刀切一下，更易壓碎拌勻；或者在微波爐里加熱一下下。LZ要適當減少生抽的用量哦，以免太鹹。還有什麼不明白的地方，lz也可以私信我哦。

排骨的做法大全就太簡單了，最重要還是要配菜，例如蘿蔔，或者香菇，首先把排骨洗乾淨，然後把配菜搭配好，最後放入作料即可

要排骨更入味更嫩，蒸排骨的做法大全裡有寫到：

排骨要切小塊一點，2cm*2cm比較合適，太大不入味，太小會太鹹；

要醃製15分鐘，醃製的時候放入蒜頭、半杯濃湯寶、醬油、澱粉、油拌勻；我自己做排骨的做法是:1，將半斤豬肋排切成2釐米*2釐米的小塊，用水衝去血水。

在肉排中拌入蒜頭、半杯濃湯寶、醬油、澱粉拌勻，放置15分鐘。

拌入精製油後，置於蒸盤中

用蒸鍋蒸15分鐘後即可。加入的濃湯寶在加熱後會融化成濃醇高湯，滲透到排骨中，會更入味。一定要記住濃湯寶需要拌均勻哦，可以先用小刀切一下，更易壓碎拌勻；或者在微波爐里加熱一下下。LZ要適當減少生抽的用量哦，以免太鹹。還有什麼不明白的地方，lz也可以私信我哦。