先說我不是茅臺粉或者茅臺人，我是汾酒這邊的，酒比水要輕，一般拿一斤的瓶子能裝一斤水，但是一斤酒放不下，所以一般來說，我們賣酒的只看液麵或者毫升，因為跟度數這些也有關係，所以就會出現缺斤少兩現象，但是這是正常的，不然裝酒得多麻煩

客觀來說這種事不存在的，每個人做生意都希望有回頭客，我想任何人都不會做出這種缺斤少兩的事吧！在我手裡拿個酒的客戶還從來沒有反應過這種問題！

您好，謝謝邀請。我當時看著感覺有點簡單並且那時忙碌發貨，沒有碼字去回答。無獨有偶，前兩天也有一山東酒友問小六，為什麼我發給他的那瓶酒不足一斤，我就細心回答了，使他茅塞頓開。想到很多酒友可能對這個問題不是很清楚，作為醬香人，小六我今天就儘自己的責任跟大家普及一下吧。

關於大家說在茅臺鎮買的酒總是缺斤少兩的這個情況，小六我就分成兩種情況來分析。

第一種情況是直接按“斤”算的。

一般都是散酒才是按“斤”來計算的，這樣的情況下如果說“缺斤少兩”，那也有四個可能。

一是稱與稱量環境問題。稱子用到一定程度後都要進行校正的，要是沒有定期校正，很容易出現誤差。還有就是稱量環境，要是稱量地的氣溫、氣壓等條件相差大，這也是會影響稱量結果的。

二是酒體中的乙醇等易揮發物質揮發導致重量不足的，這個在短時間內是相差不是很大的，這種情況就看酒是否密封好。

三是我們兩次稱量之間是否更換瓶子等，要是更換了瓶子，有所損失是很正常的。

四是商家沒有稱足給您。便宜的酒體真的也沒有這個必要去短稱給您；要是說貴的酒體，如果商家想騙你，他可能直接在酒體上做手腳了。他們有可能也會在稱上做手腳，這種情況應該說是很少的，不過也不排除。

第二種情況就按“毫升”計算的。

如果說商家都是按照500毫升一瓶給您的，我可以肯定地告訴您，這瓶酒肯定是不夠一斤的。

我們結合所學的物理學知識可以知道，在20℃的條件下，乙醇液體密度是0.789g/cm³，水的密度是1g/cm³，即是500毫升的水足夠500g（一斤），而500毫升的乙醇液體只有394.5g（約八兩）。白酒的主體是水、乙醇混合溶液，同時還會含有少量酸類、醛類、脂類等物質，其總混合溶液的重量就是應該在八兩到一斤之間。具體質量還是看乙醇的濃度，也就是說酒精度，白酒的度數越高，酒精“乙醇”的含量就越高，其酒體的重量就越輕。

例如，53°的飛天酒精密度是924.13g/L，500毫升約462g，只有九兩多一些；43°飛天酒精密度是943.05g/L，500毫升約471.5g，不足一斤。

同樣道理，53°的優質醬香酒，500毫升也是不足一斤的，最多也是九兩五吧。小六的優質醬香酒也不例外呢，有時候我們用500毫升的標準瓶子裝酒，為了足量給酒友，我們適量裝多一些，但是在運輸過程中卻容易出現漏液現象。說句實話，我們做醬酒都是為了長期供應合作的，是想做大做強的，沒有必要為了一點小利而使自己企業的道路越走越窄的，俗話說“好事不出門，醜事傳千里”！

在買酒中發現的“缺斤少兩”現象，大家可以先對照一下，看看是否是小六上面所說的一樣。如果說“缺斤少兩”得厲害的，建議你可以跟商家進行談判，嚴重的話可以考慮走法律程式維護自身權益。不要以為茅臺鎮的酒都是“缺斤少兩”，只是你瞭解得不全面而誤會；不要抱怨沒有好酒，只是您遇到了而不敢嘗試；其實好酒，就在自己眼前。

今天就到這裡，不知道您是否能看懂呢？要是您還有什麼疑問或者其他需求的話，可關注私我幫忙！