一般不推薦兩種一起服用泡水,性味不同。
參的種類雖多,但一般用作茶飲多為高麗參及西洋參,雖然都是上好中藥材,但這兩種參的藥性恰好相反,西洋參性涼而補性平,滋陰降火;高麗參則性溫而補性強,益氣助火。
西洋參最大的優點是補氣養陰、潤養五臟,絕無溫燥上火之弊端,故又稱為“無火參”。西洋參與人參的功效區別在於,人參補氣,偏於助陽;西洋參補氣,偏於養陰。一般來說,西洋參茶適合於年齡較大、久病體虛的老年人,以及容易受風寒、著涼感冒的虛性體質人群。年輕體壯和容易動氣發脾氣的人,不適宜飲用。
高麗參,又叫做南韓紅參,是屬於熱性的中藥,大補元氣的上品。跟紅參基本是沒有什麼區別的,在作用功效上也基本相同,兩者的食用方法比較簡單,主要是用水煎的方法,然後喝水就可以了,一般用熱水泡的話,很難泡的出來的,是比較浪費的。直接像中藥一樣煎就可以了。
與普通人參相比,紅參經過高溫處理後,其人參皂苷、氨基酸等的含量稍有降低,但精氨酸雙糖苷含量增高,新產生了麥芽酚等成分,因此抗氧化、抗衰老、增強免疫力、擴張血管等作用更強。那麼,紅參適合什麼人群吃?
紅參經蒸制後,藥性偏溫,更長於大補元氣,益氣攝血,適宜極度氣虛、脈搏微弱,及出現心力衰竭、心源性休克的病人。從理論上說,這類病人冬天、夏天都可以服用。不過夏天用量應適當減少。
一般不推薦兩種一起服用泡水,性味不同。
參的種類雖多,但一般用作茶飲多為高麗參及西洋參,雖然都是上好中藥材,但這兩種參的藥性恰好相反,西洋參性涼而補性平,滋陰降火;高麗參則性溫而補性強,益氣助火。
西洋參最大的優點是補氣養陰、潤養五臟,絕無溫燥上火之弊端,故又稱為“無火參”。西洋參與人參的功效區別在於,人參補氣,偏於助陽;西洋參補氣,偏於養陰。一般來說,西洋參茶適合於年齡較大、久病體虛的老年人,以及容易受風寒、著涼感冒的虛性體質人群。年輕體壯和容易動氣發脾氣的人,不適宜飲用。
高麗參,又叫做南韓紅參,是屬於熱性的中藥,大補元氣的上品。跟紅參基本是沒有什麼區別的,在作用功效上也基本相同,兩者的食用方法比較簡單,主要是用水煎的方法,然後喝水就可以了,一般用熱水泡的話,很難泡的出來的,是比較浪費的。直接像中藥一樣煎就可以了。
與普通人參相比,紅參經過高溫處理後,其人參皂苷、氨基酸等的含量稍有降低,但精氨酸雙糖苷含量增高,新產生了麥芽酚等成分,因此抗氧化、抗衰老、增強免疫力、擴張血管等作用更強。那麼,紅參適合什麼人群吃?
紅參經蒸制後,藥性偏溫,更長於大補元氣,益氣攝血,適宜極度氣虛、脈搏微弱,及出現心力衰竭、心源性休克的病人。從理論上說,這類病人冬天、夏天都可以服用。不過夏天用量應適當減少。