人參服用注意事項，人參不能一起吃的有：
1、人參不能和蘿蔔（含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔）和各種海味一起吃。古醫書講蘿蔔“下大氣，消谷……”。現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要功能。這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。故有此一忌。
2、忌飲茶。服人參後，不可飲茶，免使人參的作用受損。
3、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
4、人參忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。
另外，人參不可濫用。人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。
如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。有另外，食用人參一定要注意季節變化，總的來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
擴充套件資料：
食用人參有禁忌，4種體質不適用：
1、過度虛弱的病患：中醫有一句話：“虛不受補”，雖然人參適合氣虛患食用，但若身體過度虛弱，吃了人參恐怕也無法對身體有助益。
2、月經期間的女性：月經期間不適合食用人參，如需要使用，一定要先諮詢合格且專業的中醫師較佳。
3、感冒、感染者：感冒、感染的患者，若體內仍然有病邪存在，那麼吃人參反而容易補到病邪，讓疾病更加惡化。除非是原本身體就很虛弱，又遭到感染，這時中醫師才會視情況斟酌使用。
4、喜怒無常、血壓偏高者：若是經常容易情緒亢奮、興奮、煩躁、臉紅脖子粗、易大發雷霆、身體烘熱，或是血壓非常高、經常性便秘（大便乾硬），有以上這些情況的民眾，若食用人參，可能會讓原本的症狀惡化。
人參服用注意事項，人參不能一起吃的有：
1、人參不能和蘿蔔（含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔）和各種海味一起吃。古醫書講蘿蔔“下大氣，消谷……”。現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要功能。這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。故有此一忌。
2、忌飲茶。服人參後，不可飲茶，免使人參的作用受損。
3、無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。
4、人參忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。
另外，人參不可濫用。人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。
如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。有另外，食用人參一定要注意季節變化，總的來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
擴充套件資料：
食用人參有禁忌，4種體質不適用：
1、過度虛弱的病患：中醫有一句話：“虛不受補”，雖然人參適合氣虛患食用，但若身體過度虛弱，吃了人參恐怕也無法對身體有助益。
2、月經期間的女性：月經期間不適合食用人參，如需要使用，一定要先諮詢合格且專業的中醫師較佳。
3、感冒、感染者：感冒、感染的患者，若體內仍然有病邪存在，那麼吃人參反而容易補到病邪，讓疾病更加惡化。除非是原本身體就很虛弱，又遭到感染，這時中醫師才會視情況斟酌使用。
4、喜怒無常、血壓偏高者：若是經常容易情緒亢奮、興奮、煩躁、臉紅脖子粗、易大發雷霆、身體烘熱，或是血壓非常高、經常性便秘（大便乾硬），有以上這些情況的民眾，若食用人參，可能會讓原本的症狀惡化。